Лимонад з м'ятою

Листя м'яти відокремити від стебел, порізати.

Лимон розрізати навпіл, видавити сік (у мене вийшло 5 ст. л. соку).

У каструльку покласти м'яту та шкірку від лимона. Залити літром води, довести до кипіння та варити на невеликому вогні 2-3 хвилини.

Вимкнути вогонь, додати цукор.

Остудити до теплого стану, процідити. Додати лимонний сік, поставити в холодильник до повного охолодження.

М'ятний лимонад добре подавати з маленькою гілочкою м'яти та кубиками льоду (особливо влітку).