Дуже смачний яблучний десерт, від якого неможливо відірватися, такий десерт дуже популярний в Англії (крамбл у перекладі означає крихта). Готується десерт дуже швидко, і з'їдається так само не менш швидко. Яблука найкраще брати кисло-солодкого сорту, тому що такі яблука найсмачніші у запеченому вигляді. Виходить приблизно 3 порції десерту. Якщо у вас немає порційних форм, можна випекти в одній формі, а готовий десерт розкласти ложкою.
Інгредієнти:
- 200 г яблук
- 80 г борошна
- 40 г вершкового масла
- 40 г цукру
- 1 ч. л. кориці
Як приготувати яблучний крамбл
Масло розтопити (я розтопила в чашці в мікрохвильовій печі). Влити масло до борошна з цукром та виделкою перемішати.
Необхідно перемішувати виделкою, злегка розпушуючи і розбиваючи надто великі грудочки. У результаті має вийти крихта.
Яблуко розрізати на великі часточки (не забути вирізати неїстівну частину), потім часточки нарізати навпіл.
Коментарі