З цього списку інгредієнтів виходить дві великі порції каші. Каша виходить середньої солодкості та середньої густоти. Я зазвичай варю манну кашу на молоці навпіл з водою, у неї виходить достатній молочний смак, як для повсякденного вживання (при цьому відбувається значна економія молока). Якщо ви бажаєте повністю на молоці, то знадобиться 800 мл молока.
Інгредієнти:
- 400 мл молока
- 400 мл води
- 80 г манки (8 ст. л. без гірки)
- 40 г цукру (3 ст. л. з невеликою гіркою)
- дрібка солі
- ванілін на кінчику чайної ложки
- вершкове масло для готової каші
Як приготувати манну кашу
Воду та молоко (або лише 800 мл молока) налити в каструлю і довести до кипіння (стежимо, щоб молоко не “утекло”). Додати цукор, сіль, ванілін, перемішати.
Тонкою цівкою, при безперервному помішуванні, всипати манну крупу в кипляче молоко. Варити 2 хвилини, продовжуючи помішувати (на цьому етапі каша ще досить рідка).
★★★★★рейтинг: 4.6
Коментарі