Хліб у хлібопічці

Рецепт випічки простого хліба у хлібопічці. Ця інструкція може бути корисною швидше не тим, у кого вже є хлібопічка, а тим, хто тільки замислюється про її придбання. Приготування хліба в хлібопічці зазвичай займає 5-10 хвилин плюс час на випічку і остигання хліба. Зазвичай для випікання хліба я використовую суміш із білого пшеничного борошна та пшеничного борошна грубого помелу (цільнозернового), саме так як у цьому рецепті. Дріжджі можна замінити на сухі, але з хорошими живими дріжджами хліб виходить краще. Спосіб закладки продуктів залежить від моделі та фірми виробника хлібопічки. У деяких моделях закладка проводиться навпаки, не так як у цьому рецепті, тому необхідно суворо дотримуватися інструкцій.

Інгредієнти:

• 400 г борошна (200 г пшеничного борошна + 200 г пшеничного борошна грубого помелу)
• 270 мл води
• 10 г свіжих дріжджів
• 2 ст. л. рослинної олії
• 1 ст. л. цукру
• 1 ч. л. солі