Паприкаш

Когда я увидела здесь это блюдо, то решила непременно его приготовить....Дело в том,что однажды в Тайланде я заказала что-то поесть, ткнув в меню пальцем наугад . Мне принесли на вид нечто подобное и неимоверно вкусное.....только очень острое (я люблю поострее). Так вот, я его приготовила по Вашему, Елена, рецепту и пищала от радости))))))))))) Спасибо, Вам, огромное!!!!!! P.S. Крайне удивилась, что это венгерское блюдо)) Думаю, болгарского перца здесь много не бывает))) Для тех, кто любит острое: добавляйте, смело, перец чили - вкус не испортится))

Елена, рецепт гениален! Спасибо Вам! Я плохой фотограф(( но все-же выложу)) из изменений - я никогда ничего не жарю на масле, без ничего на каменной сковороде. тем не менее, вкус получился очень насыщенный и яркий! Подавала с киноа - полезно, низкокалорийно и вкусно. из 8 бедрышек, муж разом скушал 6))))

Это блюдо надо готовить в кастрюле с толстым дном, у меня начало пригорать. А так мясо конечно тушится в подливке и получается нежным и сочным. И сразу подливка хорошая получается к гарниру.

Вот оно!!!! Уже четвертый раз готовлю. Как же это вкусно! Сегодня соуса сделала 1,5 порции, а то его всегда не хватает

Очень вкусное блюдо. Мне нравится ваш вариант из индейки, и этот отличный. Готовлю часто, съедают сразу)

Я вчера приготовила, подала с рисом ... вкус просто восхитительный, рада что нашла этот сайт...

Спасибо! Отличный рецепт. Несложно и вкусно)

Очень вкусный паприкаш получился.

Уже писала, как мне понравилось это блюдо. Вообще, очень люблю венгерскую и закарпатскую кухню, даже книгу себе купила " Закарпатська народна кухня". Так вот, там есть рецепт паприкаша из разных видов мяса, но, честно говоря, мне ни один из них не понравился. Ни в одном рецепте нет в составе болгарского перца, да и сметана есть не у всех рецептах. Даже не хочется пробовать такое готовить, уже само описание звучит невкусно. Конечно, на вкус и цвет товарищей нет, и моей семье тоже не все рецепты из Вашего сайта подходят по стоимости продуктов или по вкусовым качествам, но вот этот рецепт просто выше всех похвал. Очень-очень хорошо получается! Запах стоит на всю кухню, последний раз когда готовила, муж сразу при входе узнал аромат паприкаша (это при том, что до женитьбы даже не слышал об этом блюде). Уже готовила паприкаш из курицы, кролика, а позавчера сделала с говядиной. Тоже очень-очень-очень вкусно получилось! Мясо сочное, ароматное, мягкое, просто вкуснотища!!! А главное, даже мой ребёнок, которому всего лишь 2,5 года, в восторге от этого блюда! Подливку всегда делаю в двойной порции, так как она нам очень нравится, мы с мужем её даже хлебушком с кастрюли вылизываем. Спасибо Вам за этот рецепт и за многи другие. Уже, наверное, больше половины из Вашего сайта переготовила, иногда специально меняю планы на день, когда вижу, что у Вас новый рецепт появляется. Особенная благодарность за торт " Бомба", который очень нравится моему мужу и свекрови (я просто не любитель шоколадных тортов, а вот все остальные члены семьи просто в восторге от этого торта, мне иногда пол города оббежать приходится в поиске жирных сливок для " Бомбы"), а ещё за " Львовский сырник", рецепт которого я уже выучила наизусть, так как у нас очень много домашнего творога, и лучшего способа его утилизировать я ещё не нашла, подсадила на этот сырник всю семью. В общем, большое спасибо Вам и Вашему мужу за Ваш труд. Надеюсь, что к Новому Году у Вас появится ещё несколько интересных рецептов, которые пополнят мою копилку!

Леночка ))) спасибо вам большое за интересные рецепты )). Блюдо Паприкаш всегда готовила моя бабушка т к она была венгерка по национальности )) просто я забыла совсем этот рецептик .а когда увидела то сразу вспомнила его и приготовила )) у бабушки была такая старинная книга рецептов которые она писала от руки ))но когда ее не стало и книга куда то пропала )) может забрал кто то ) и вот это блюдо там точно было )) во общем со школы нас забирали в основном дедушка и эта самая бабушка Христина, и потом мы у нее в квартире ели этот Паприкаш и мне казалось что ничего на свете нет вкуснее этого венгерского рецепта ! Еще она к нему всегда готовила кашу любую и черный душистый хлеб который тоже пекла сама в духовке ) жалко что книги нет )) я вам благодарна за рецепт из далекого и счастливого детства )) спасибо