Вишневый крамбл с миндалем

Name: Вишневый крамбл с миндалем
Ingredients: 200 г вишни (замороженной или свежей); 100 г муки; 50 г сахара + 1 ст.л. для посыпки ягод; 50 г масла; 50 г миндаля

Ингредиенты:

200 г вишни (замороженной или свежей)
100 г муки
50 г сахара + 1 ст.л. для посыпки ягод
50 г масла
50 г миндаля

Как приготовить вишневый крамбл с миндалем

Миндаль залить кипятком на 5-10 минут.

Затем очистить от шкурки и порубить крупными кусочками.

Муку и сахар смешать.

Масло растопить в микроволновке. Влить масло к муке с сахаром и вилкой перемешать.

Перемешивать вилкой, слегка взрыхляя и разбивая слишком крупные комочки. В итоге должна получиться крошка.

Добавить порезанный миндаль, перемешать.

Вишню, не размораживая, разложить по формочкам (или выложить в одну форму побольше). Поставить в разогретую духовку на 5-10 минут, чтобы ягоды немного разморозились.

Затем посыпать вишню сахаром.

И засыпать масляной крошкой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Подавать горячим или теплым.

Готово.

Автор рецепта: Елена Каменских

Пироги > Крамбл

Крамбл

Яблочный крамбл

Комментарии (24)

Показано: 10 из 24

Татьяна Т.
30.03.2020 04:10
Приготовила строго по рецепту, но в одной общей форме размером примерно 24х11. Получилось очень вкусно, орешки порезала помельче и не прогадала. Спасибо большое за такой замечательный рецепт.
Любовь Родная
21.06.2017 17:37
Отличный десерт получился, Сейчас сезон черешни, поэтому в дело пошла это чудо ягодка. Двухлетний малыш наш тоже оценил. Спасибо за рецепт.
TANECHIK
08.12.2014 13:34
Вишню в выпечке очень люблю, поэтому крамбл очень понравился! Правда, если вишня кислая - сахаром посыпать нужно щедро.

Tatianka
11.06.2012 10:22
Здравствуйте! А миндаль-это обязательно или можно заменить на кедровые орешки, и нужно ли их обжаривать? Рецепты мне понравились, просто и легко разобраться благодаря великолепным фото. Вы просто чудо кулинарии.
Елена
11.06.2012 12:43
Можно заменять на другие орехи, а можно и совсем без них приготовить. Вот тут без орехов. На счет кедровых орехов не скажу, у нас цены на них, как будто они золотые, поэтому я их практически не использую, и как они будут в таком блюде не представляю.
Юлия
02.04.2019 10:23
Отличный рецепт! Очень вкусный и простой десерт. Если нет вишни кладу любую другую ягоду (клюкву, клубнику, чернику), и орехи по настроению и наличию, всегда получается отлично
Анна
30.01.2014 09:08
Елена спасибо большое за множество легких и вкусных рецептов, скажите пожалуйста, а можно масло заменить что бы был постный десерт?
Елена
30.01.2014 10:09
К сожалению, заменить масло тут не получится, с растительным маслом такая хрустящая крошка не получится.
Натали
24.10.2012 10:43
Елена, подскажите, эти формочки у Вас специальные для духовки из жаропрочного стекла или обычное толстое стекло?
Елена
24.10.2012 11:00
Это формочки для духовки (из жаропрочного стекла).
Маринка
26.01.2014 22:14
Ещё один отличный десерт на скорую руку, очень понравилось,что не надо размораживать вишню.
Nina
22.01.2015 07:14
Елена, подскажите, пожалуйста, сколько порций данного объема у Вас получилось?
Елена
22.01.2015 13:58
Получается примерно 4 порции в формочках по 200 мл.
Лидия
29.04.2013 13:30
обязательно попробую этот рецепт, люблю кисленькие десерты, спасибо!!!

Оставить отзыв

Смотреть все рецепты пирогов