Яблочный крамбл
57
Очень вкусный яблочный десерт, от которого невозможно оторваться, такой десерт очень популярен в Англии (крамбл в переводе означает крошка). Готовится десерт очень быстро, и съедается так же не менее быстро. Яблоки лучше всего брать кисло-сладкого сорта, потому что такие яблоки самые вкусные в запеченном виде. Получается примерно 3 порции десерта. Если у вас нет порционных формочек, можно выпечь в одной форме, а готовый десерт разложить ложкой.
Ингредиенты:
- 200 г яблок
- 80 г муки
- 40 г масла
- 40 г сахара
- 1 ч.л. корицы
Как приготовить яблочный крамбл
Масло растопить (я растопила в чашке в микроволновке). Влить масло к муке с сахаром и вилкой перемешать.
Необходимо перемешивать вилкой, слегка взрыхляя и разбивать слишком крупные комочки. В итоге должна получиться крошка.
Яблоко разрезать на крупные дольки (не забыть вырезать несъедобную часть), затем дольки порезать пополам.
★★★★★рейтинг: 4.7
Показано: 20 из 57
- НАТКА25.01.2018 10:24Люблю крамблы за простоту и быстроту приготовления. От получения внутреннего сигнала" хочу" до воплощения его не прошло и получаса. Хрустящая сладкая крошка с орехами в сочетании с кисло-сладкими ябоочками - и мы с удовольствием почаёвничали (остатки крошки в морозилке-до следующего " сигнала"). Как всегда, спасибо за рецепт!
- Татьяна Т.14.10.2019 05:21Очень вкусный десерт, правда я готовила в маленьких силиконовых формочках, и порции получились совсем крошечные. И я их чуть передержала в духовке, внизу появилась тонкая зажарка. Если бы у меня были такие же формочки, было бы вообще замечательно. Спасибо большое за рецепт.
- Анна08.02.2017 06:54Спасибо за рецепт. Очень быстро и вкусно! И с вишней, и с яблоком. Пришлось правда обзавестись кокотницей, так оказывается называется))))
- Любовь Родная08.04.2018 21:13Хороший рецепт, дочка была в восторге. и готовится быстро и продукты всегда в наличии.
- TANECHIK04.11.2015 17:12Готовить быстро и элементарно, а вкус - отличный!
- Жанна08.09.2020 18:23Классно получилось))
- ЕленаЖ26.11.2022 09:56Очень вкусно!
- Nina30.01.2017 13:09Наконец то я обзавелась порционными формочками и первым делом решила сделать этот десерт. Думала, будут сложности с приготовлением посыпки, но всё получилось очень быстро. Прекрасная идея десерта для неожиданных гостей, да и себя побаловать тоже иногда можно. Сочетание яблок и корицы все уже здесь отметили, это так сказать классика, а вот хрустящая корочка- это что-то новенькое и это оооооочень вкусно, совсем не похоже на печенье, как кто-то здесь написал. Обязательно попробую сделать и с вишней. Спасибо Елене.
- НАТКА25.01.2018 12:12Хочу добавить - десерт, хоть и простой по ингредиентам, но безумно вкусный, остановить себя сложно, мы вдвоём вечерком за разговорами уговорили почти всю форму, в которой запекала за неимением отдельных порционных. От себя добавила ван. сахар, ещё одно яблочко и порубленные грецкие орехи, которые за время выпечки поджарились и добавили десерту шарма. Ну, ооочень вкусно!
- наталья07.11.2012 10:41Елена, скажите а в силиконовых формах результат будет тот же? у меня только силиконовые, а размер подходящий :) Заранее спасибо за ответ. Ваш сайт для меня настоящая находка. Люблю готовить, но при наличии 2 деток много времени немогу этому уделять. А Вас все быстро вкусно и просто
- Oxana14.06.2013 17:54Вот зашла на сайт просто так, глянуть, чего новенького... Ну и что вы думаете - уже стоят в духовке, соколики!))) Я наоборот, формочки купила давно, а руки до них не доходили))) В результате не сомневаюсь - уже очень многое готовила по Вашим рецептам, Елена! всё всегда супер!
- Seally22.01.2014 12:04Спасибо большое, оооочень вкусно)) С тех пор, как прочитала книжку про Гарри Поттера, хотелось попробовать)) Делала двойную порцию - разлетелось в момент)) при том, что яблоки звезд с небес не хватали. У дочки ДР скоро, для нелюбителей торта сделаю гигантскую порцайку.
- Jet13.08.2012 08:50Яблоки с корицей - одно из любимейших сочетаний )) Не нашла в продаже подходящих керамических формочек, делала в силиконовых для маффинов - в них, конечно, меньше яблок поместилось, но все-равно, получилось вкусно и оччччень просто в приготовлении! Спасибо за рецепт!
- Владлена29.06.2013 20:11мне очень понравился рецепт, спасибо огромное. Делала его много раз, семья радуется. а недавно по Вдали TV была передача, там делали точно такой же крамбл. И как было приятно, что я уже умею его делать ))) И внешне он у меня получается лучше, чем у ведущих получился.
- Натали24.10.2012 04:56Замечательный десерт!Очень вкусно!Легко готовить.Я использовала металлические формы для кексов, хорошо получилось, только когда ешь, то есть металлический привкус, обязательно приобрету керамические формочки, т.к. беру этот рецепт на заметку и буду готовить гостям).
- Екатерина04.06.2012 15:44Просто, вкусно, хрустно :) помучилась с "крошкой", наверное, много масла влила, но всё сложилось! Корица и яблоки - удачное сочетание! Правда, я добавила ванильного сахара, т.к. яблоки не сильно сладкие были, да и корица пряность всё-таки. Спасибо Вам!
- Анна30.07.2012 14:11Я к корице добавляю мускатного ореха на кончике ножа. Крошку делаю из рисовой муки и добавляю молотые грецкие орехи. Именно такой - с орехами и из более грубой муки - ела в Болгарии. Так же делала из кукурузной муки, получается жёлтенький и супер-рассыпчатый
- Наталья09.11.2012 04:12Елена, Большое спасибо за рецепт. Сыну 3,3 года ну очень понравилось. Теперь он просит так же с клубникой сделать :) В силиконовых формах получилось отлично, и смазывать их не надо :) Вот только на праздничный стол ставить не красиво в них будет.
- Ильнура24.11.2013 09:07Елена, спасибо большое за все рецепты, за этот в частности! Пеку много раз, добавляя разные ингредиенты. Могу посоветовать добавлять в яблоки апельсин, ягоды, орехи. Я делаю в большой форме, увеличивая порцию в 5 раз.
- Илона01.07.2015 10:05Здравствуйте. На мой взгляд замечательный десерт. Скажите, пожалуйста, а Вы не пробовали делать такой же крамбл с ягодами, например, с чёрной смородиной, или крыжовником? По идее должно тоже неплохо получиться.Елена01.07.2015 19:03Крамбл можно делать с любыми ягодами или смесью ягод, вот, например, — Вишневый крамбл с миндалем.
Комментарии (57)