Чай масала

Потужний зігріваючий напій із чаю, молока та різних прянощів. Має м'який приємний смак з яскравим пряним післясмаком. Масала чай родом з Індії, там є велика кількість різноманітних варіантів цього напою. Але головне – це чай, цукор, молоко та прянощі. Чай найкраще використовувати звичайний – листовий чорний без добавок. Імбир можна використовувати свіжий, також можна використовувати інші прянощі, такі як кардамон, чорний перець, мускатний горіх, фенхель. Виходить 2-3 порції напою.

Інгредієнти:

• 200 мл молока
• 200 мл води
• 3 ст. л. цукру
• 3 ч. л. чорного чаю
• 1/2 ч. л. імбиру
• 1/2 ч. л. кориці
• 1/5 ч. л. гвоздики