У вашої маленької дитини скоро буде перше справжнє свято – день народження? І ви задумалися, як порадувати свого малюка? Я вам допоможу з відповіддю - зробіть справжній маленький тортик)) Коли моїй дочці Агаті виповнювался рік, я приготувала їй торт, який повністю складався з тих продуктів, які їй вже можна їсти. Адже дуже важливо знати, що у вашої дитини не з'являться червоні щоки від алергії або не заболить живіт від незвичної їжі, і все це у такий радісний день. Багато людей купують торти на замовлення, які прикрашені кольоровою мастикою та різноманітними кольоровими фігурками. Як ми розуміємо, кількість барвників у таких тортах гранично зашкалює, та й смак не завжди відповідає зовнішньому вигляду. Зазвичай торт їдять дорослі, а гарну верхівку просто викидають. У таких випадках, на мій погляд, краще купити дитині іграшку, яка в неї залишиться, зробити їй маленький тортик і дорослим - купити або приготувати повноцінний дорослий торт. Ось така у мене думка :-)
Інгредієнти:
- 200 г дитячого сирка
- 100 г йогурту
- 3-5 ч. л. цукру (за бажанням)
- 1/2 пакетика желатину (5 г)
- 150 г дитячого печива (приблизно)
- Також:
- банан (або ін. фрукти, ягоди)
- желе для тортів (за бажанням)
- стрічка, свічка
Як приготувати торт на 1 рік
Отже, для торта нам знадобиться невелика коробочка або миска відповідної форми (у мене коробочка діаметром 12 см). Торт робитимемо маленький, великий дитині все одно не з'їсти, та й такий торт дуже мило виглядає. Якщо у вас коробочка більшого або меншого розміру, змініть кількість необхідних інгредієнтів. Застелити коробочку харчовою плівкою. Всередину можна засипати квасолю або подібне, щоб рівномірніше розподілити плівку, потім висипати. Викласти на дно шар печива.
У ємність покласти сир, йогурт і цукор, добре перемішати. Я використала несолодкий сир і йогурт, тому додала трохи цукру.
Желатин залити 50 мл води та залишити на 10 хвилин (або на час, вказаний на упаковці). Потім желатин трохи підігріти до повного розчинення і повністю остудити. Влити желатин тонкою цівкою, активно перемішуючи масу віночком.
Налити сирну масу в коробочку, печиво спливе нагору (це нормально). Поставити в холодильник на 2-3 години до повного застигання.
Виставити навколо борт з печива, обв'язати стрічкою. Для хлопчика можна взяти, наприклад, синю чи блакитну стрічку та свічку під колір, хоч і червона теж підходить. Я трохи підрізала кожне печиво, щоб борт був трохи нижче, він повинен тільки на пару сантиметрів підніматися над тортом. Зверху викласти скибочки бананів.
Желе для тортів розвести за інструкцією на упаковці та покрити їм фрукти. Будьте уважні, якщо ви також будете використовувати скибочки банана, то покрити їх желе для торта дуже і дуже бажано, тому що банан має властивість швидко темніти. Якщо ж ви використовуватимете інші фрукти, тоді це не так обов'язково. Можна використовувати скибочки персиків, слив, ягоди чорниці тощо. Орієнтуйтеся на те, що вже їсть ваше маля. Поставити свічку в центр, тепер все готово!
Коментарі