Замість сиру Філадельфія можна використовувати інший вершковий сир без добавок – Альметте, Рікотта, Маскарпоне. Якщо у вас немає вершкового сиру, можна використовувати жирний, однорідний, не кислий сир, який попередньо протерти крізь дрібний друшляк або сито. У мене вийшло 3 великі порції десерту по 250 мл, а взагалі можна сміливо зробити 4-5 порцій поменше, тому що десерт дуже ситний.
Інгредієнти:
- 200 г консервованих персиків
- 100 г пісочного печива (6-8 шт.)
- 100 г вершків для збивання (33-38%)
- 150 г вершкового сиру (я використала сир Філадельфія)
- 50 г цукру
Як приготувати трайфл з персиками та вершковим сиром
★★★★★рейтинг: 4.6
Коментарі