Воловани з червоною ікрою

Name: Воловани з червоною ікрою
Ingredients: 250 г листкового тіста (бездріжджового); 1 банка вершкового сиру (150 г); півбаночки червоної ікри; яйце для змащування

Воловани можна наповнювати різноманітними начинками – м'ясом, грибами, паштетом, фруктами та багато чим іншим. Із 250 г тіста у мене вийшло 14 штук. Дивіться також Воловани з грибами.

Інгредієнти:

250 г листкового тіста (бездріжджового)
1 банка вершкового сиру (150 г)
півбаночки червоної ікри
яйце для змащування

Як приготувати воловани з червоною ікрою

Тісто розкотити до 3-4 мм за висотою. Вирізати кружки діаметром приблизно 5 см (я вирізала перевернутим келихом, якщо є - можна вирізати спеціальними формами для тіста).

Половину отриманих кружків викласти на деко, застелене пекарським папером. Змастити збитим яйцем.

З другої половини кружків зробити кільця. Для цього вирізати формою діаметром 3 см маленькі кружки (я використала кришку від пластикової пляшки).

Отримані кільця викласти поверх цілих кружків, трохи притиснути. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Випікати приблизно 20 хвилин. До речі, обрізки можна випекти разом із волованами, потім просто посипати їх цукровою пудрою та з'їсти.