Рассыпчатый пирог с вишней
218
Ингредиенты:
- 100 г муки
- 70 г сахара + 2 ст.л. для посыпки
- 50 г масла
- 1 яйцо
- 1 пакетик ванильного сахара (10 г)
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 300 г вишни (свежей или замороженной)
Как приготовить рассыпчатый пирог с вишней
Комментарии (218)
Показано: 10 из 218
- Марина Леонова08.06.2018 17:21Я обожаю пироги такого типа: все смешал, вылил в форму на пергамент, сверху чем-то посыпал и в духовку. Это так просто. Пирог мне напомнил польский пляцок (ингридиенты те же), только пропорции другие, пляцок жирнее. Еще ни разу не делала с вишней, только со смородиной черной и красной. Думаю, тут подуйдут любые ягоды и фрукты типа яблок, слив, абрикос. Еще я экспериментировала с составом немного, заменяла сахар на кокосовый и сливочное масло также подменяла кокосовым, все 1:1. На фото пирог с кокосовым маслом и красной смородиной, еще не пробовала его) Пироги с кокосовым коричневым сахаром были самые вкусные! Я понимаю, что это дорогой и редкий ингридиент, но если есть такая возможность - попробуйте. Я не сладкоежка, но первый раз сама съела сразу половину 20-сантиметрового пирожка, настолько это божественно вкусно: тесто с привкусом вареной сгущенки и карамели с кисленькими ягодами... просто ммм))
- Ирина04.06.2021 08:47Спасибо за рецепт. Это полезный опыт. Такие простые рецепты- явно не моё... Тесто как тесто, лишком сладкое и слишком ванильное (не перепутала с ванилином, использовала именно ванильный сахар). Замороженная вишня смотрится не очень, сок чуть подкрашивает тесто в синий. Думаю, что сладкоежкам подойдёт, а мы уже слишком разбалованы более изысканной выпечкой нашей Лены)
- Ксения25.12.2014 06:14Уже несколько рецептов приготовила, все написать не было времени. Сделала этот пирог. Тесто получилось очень нежное и вкусное!! Вместо вишни брала черную смородину, и вот тут не рассчитала. Делала в форме 20 см, а ягод насыпала сверху мама не горюй)) В итоге получилось кисловато, в следующий раз буду делать две нормы и ягод поменьше)) Спасибо за рецепт!!!
- Александра29.01.2023 20:39Спасибо! Очень вкусно! Делала двойную порцию. Вишня была замороженная, переживала, что не очень хорошо ее просушила после разморозки, и тесто намокнет и не поднимется. Но нет, все чудесно) дети и бабушка слопали и попросили спрятать от папы, чтобы им на утро по кусочку осталось)) тк порция двойная, а форма небольшая была, пекла наверное минут 50
- Камилла06.11.2016 14:33Здравствуйте! У меня тоже получился не рассыпчатый а как Шарлотка, но очень вкусный! Только у меня разрыхлителя не оказалось под рукой, добавила гашенной соды и он по цвету получился очень темный даже серый какой то, все вишенки упали вниз. А так вкусно!
- Ирина Сергеева, Тольятти23.07.2019 16:17Леночка, я с очередной благодарностью к Вам за очередной супер-рецепт! Он идеальный!!! Минимум затрат по времени и средствам, а результат потрясный! Крупную вишню разрезала пополам, укладывала выемкой вверх и посыпала коричневым сахаром!!
- Анна10.06.2016 16:25Леночка, вкуснейший домашний пирог! Готовила много раз, и с вишней, и с ежевикой, с любой ягодой хорош! Сегодня испекла с клубникой и черешней. Супер! Спасибо за такие замечательные рецепты!
- Полина25.02.2018 08:46Очень простой, быстрый и доступный рецепт. Норму сразу увеличила вдвое, хватило только на самую маленькую форму. Вишня звучит в пирог слишком кисло, учту это в след. раз. Спасибо, Елена.
- Белла05.04.2019 14:43Добрый день! Вишневый пирог па вашему рецепту готовлю уже много раз, на вкус просто бесподобный!!! Еще пробовала со смородиной, получился очень вкусный! Спасибо за ваши рецепты!
- Darya14.06.2018 20:39Мужу очень понравился пирог, я его еще корицей сверху присыпала. Готовила сразу двойную порцию и не прогадала, так очень быстро бы разошелся. Аппетитный кусочек для фотоотчета:)