Трайфл с персиками и сливочным сыром
45
Вместо сыра Филадельфия можно использовать другой сливочный сыр без добавок - Альметте, Рикотта, Маскарпоне. Если у вас нет сливочного сыра, то можно использовать жирный, однородный, не кислый творог, который предварительно протереть сквозь мелкий дуршлаг или сито. У меня получилось 3 больших порции десерта по 250 мл, а вообще можно смело сделать 4-5 порций поменьше, так как десерт очень сытный.
Ингредиенты:
- 200 г консервированных персиков
- 100 г песочного печенья (6-8 шт.)
- 100 г сливок для взбивания (33-38%)
- 150 г сливочного сыра (я использовала сыр Филадельфия)
- 50 г сахара
Как приготовить трайфл с персиками и сливочным сыром
★★★★★рейтинг: 4.6
Показано: 20 из 45
- Рената28.06.2017 19:34Ну вот. Что-то этот рецепт не удостоин внимания, последний комментарий почти три года назад написан. А я вам хочу сказать-зря. Очень вкусный, сытный десерт. Мы съели по стаканчику и расстроились, что так мало приготовили. Спасибо.
- Евгеша10.03.2019 07:38Очень нежный, вкусный десерт получился. Залежалось у меня машмеллоу. Решила им украсить верх десерта. Спасибо, лена, за рецепт.
- Оксана_Москва05.12.2021 12:37"Очень вкусненько и нежненько)!" Единогласный отзыв моего семейства) Буду повторять не раз! Лена, спасибо!
- ЕленаЖ06.10.2017 18:17Спасибо в очередной раз)!!!
- Инга23.07.2014 10:57Очень своеобразный вкус получился. Муж и младший сын съели с удовольствием,старший - отказался. Возможно,все дело в том,что у нас нет в продаже сыра Филадельфия,я заменила Almette и еще - вместо сливок использовала наш азербайджанский гаймаг - возможно,его вкус тоже от сливок отличается(хотя,по идее,это должно быть то же самое). Но если сыр Филадельфия тоже слегка солоноватый - то своеобразный вкус останется - потому,что на мой взгляд,не очень сочетается с сахаром. Но все равно спасибо!
- Лариса09.07.2017 12:48Есть! Нашла! Нормальные сливки для взбивания 35% жирности! Ура! Пробовала как-то со сливками меньшей жирности - жидковато, конечно, не то получается. А тут - ВКУСНОТА! У свекрови скоро день рождения: куплю ей несколько прозрачных красивых бокалов и наполню этой КРАСОТОЙ:)) Порцию буду делать тройную:D Уж очень нежно и вкусно! Единственное: сахара я взяла 30 г вместо 50г, иначе всё-таки слишком сладко получается, на мой вкус:)
- Нина Яковлевна19.11.2012 13:15Елена! В субботу испробовала несколько Ваших рецептов(было день Рождения). Все удалось на славу! Домашние и гости, все были в восторге. А этот десерт превзошел все ожидания. Еще был покупной торт- очень дорогой). Но все пришли к единому мнению, что этот десерт намного вкуснее. Большое вам спасибо за рецепты. С нетерпением жду Ваши новые рецепты (скоро день Рождение у дочери)
- Анна26.12.2013 16:14Заглянула на Ваш сайт по совету подруги, и теперь не могу выйти )) сайт просто отличный, но больше всего радует подробное объяснение и пошаговые фотографии! Вы просто молодец! Рецепты простые и вкусные. Желаю Вам дальнейшего процветания и с нетерпением жду новых рецептов!!!
- Елена30.05.2014 06:15Готовила такой десерт к приезду гостей, все нахваливали, говорили что на вкус как мороженое. Сейчас снова едут в гости, просят этот же десерт :) Только ингредиенты буду увеличивать в 2 раза. Десерт, действительно, получается очень вкусным.
- Татьяна С02.06.2014 12:37Получилось очень вкусно. Но у меня не хватило крема на 3 стаканчика. В следующий раз надо увеличить ингридиентов. А если взять 200 гр сливок и 150 сыры, слишком жидко не будет?
- Надежда07.08.2014 13:18Уже два года этот десерт остается самым любимым в нашей семье, делаю его на все праздники и семейные торжества. Все в восторге и просят рецепт. Отличный сайт, спасибо!!!
- Анастасия24.12.2012 16:27Очень интересный рецепт, хочу завтра сестре на день рождение сделать, только вот единственный вопрос- такое количество индигриентов на сколько порций? :)
- Юлия03.10.2012 02:46приятно то что все блюда у вас не требуют больших финансовых вложений и быстры в приготовлении:-)пользуюсь вашими рецептами с удовольствием:-)спасибо:-)
- Любовь18.02.2012 21:32Замечательный рецепт!!!Елена,какая вы выдумщица и вдохновительница)))!Желаю вам дальнейших кулинарно-творческо -дизайнерских решений!!!!
- виктория25.12.2012 16:26Елена,спасибо! Я кормлю грудью и думала,что на нг буду завидовать мужу))))и пить кефир. Но нет.такой десерт точно сделаю! Спасибо вам.
- Жанна09.02.2022 23:19Мои первые минуты на Вашем сайте, но очень понравился рецепт трайфла, прекрасное сочетание. Уверена что это необыкновенно вкусно
- Асоль30.07.2014 13:03Инга ,в Баку (если конечно вы из Баку)есть всё и сыр филадельфия тоже сама сегодня купила, и приготовила этот вкуснейший десерт!
- Ольга13.11.2014 15:03Леночка. можно ли этот волшебный десерт готовить накануне? Если нет, то максимально за сколько до торжества? спасибо!
- Jasmin13.07.2012 20:55Скажите пожалуйста, как сделать, чтобы сливки не сели на торте и получились воздушные, как на магазинных тортах???Елена14.07.2012 09:54Сливки животного происхождения, даже если они хорошо взбиты, через некоторое время все равно теряют форму и оседают. Насколько я знаю, в магазинных тортах для украшения используют сливки растительного происхождения, поэтому они и держатся.Но я их никогда не использую - мне не нравится их ненатуральный вкус.
- Инга31.07.2014 12:50Да,я из Баку. Сегодня нашла сыр Филадельфия в Bazarstore и 33%-e сливки,так что попробую еще раз.
Комментарии (45)