Курячий суп із сочевицею

Name: Курячий суп із сочевицею
Ingredients: 300 г курячого філе; 150 г сочевиці; 150 г моркви; півпучка зеленої цибулі; сіль; перець

Я використала коричневу сочевицю, якщо ви використовуєте червону, то треба враховувати, що вона вариться набагато швидше, приблизно 10-15 хвилин.

Інгредієнти:

Куряче філе нарізати кубиками.

Моркву нарізати невеликими шматочками (або натерти на великій тертці).

Зелену цибулю дрібно нарізати.

Куряче філе покласти в каструлю, залити 1 л води.

Довести до кипіння, зняти піну.

Додати у воду сочевицю.

Додати моркву, варити 30-40 хвилин до м'якості сочевиці.

Додати в суп зелену цибулю, посолити, поперчити, варити 2-3 хвилини.

Суп із сочевиці готовий.

★★★★★рейтинг: 4.6