Детский торт на день рождения

Творог, сметану, сахар, ванильный сахар положить в одну емкость. Я использовала сметану 20% жирности и однородный творог 9% жирности, если у вас не однородный творог предварительно протрите его через дуршлаг.

Хорошо взбить в однородную массу, в которой не должно чувствоваться ни крупинок творога, ни сахара.

Желатин залить 50 мл воды, оставить на 10 минут или на время, указанное на упаковке. Затем подогреть его до теплого состояния, чтобы желатин разошелся. Влить желатин в творожную массу, при одновременном взбивании миксером, и еще немного взбить.

Добавить порезанный кубиками маленький банан (или половинку большого). Вместо него можно использовать любые фрукты по своему вкусу (за исключением киви и ананаса, так как они препятствуют работе желатина).

Вылить полученную массу в глубокую тарелку или небольшой салатник. Можно, по желанию, застелить его предварительно пищевой пленкой, для последующего легкого извлечения. Поставить в холодильник на 3-4 часа или до полного застывания.

Тарелку опустить до краев в горячую воду на 20-40 секунд, затем накрыть плоской тарелкой и перевернуть, либо же вынуть торт с помощью пленки.

Украсить зефиром, мармеладом, ягодами, печеньем или любым другим по вкусу.

А вот и именинница!

Старательно задувает свечу!

Готово!

А теперь можно и тортик попробовать!

Мягкая творожная основа торта отлично сочетается с ярким мармеладом и нежным мягким зефиром. Такой нарядный детский торт на день рождения обязательно понравится вашему ребенку, ведь в него добавлена частичка душевной теплоты и маминой любви!