Куриные сердечки, тушенные в сметане
82
Ингредиенты:
- 500 г куриных сердечек
- 100 г лука
- 100 г моркови
- 100 г сметаны
- 1 ст.л. томатной пасты
- соль
- перец
- растительное масло для жарки
Как приготовить куриные сердечки, тушенные в сметане
Комментарии (82)
Показано: 10 из 82
- Светик18.03.2015 13:54Удивительно вкусные и нежные сердечки получились по этому рецепту. Раньше готовила просто в сметане с чесноком, но в последние несколько раз получались деревянные или резиновые сердечки, поэтому решила поискать другой рецепт. Заметила один момент, если сердечки случайно лежали не в овощах, а с краю сковородки, то получились жесткими. Поэтому в следующий раз буду тщательней следить за этим моментом и загонять их лопаткой на овощную подушку. Спасибо за рецепт!
- Татьяна Т.28.05.2019 16:28Приготовила сердечки, но предварительно отварила их 45 минут, т.к. раньше они у меня всегда получались жёсткие. Ну, более менее мягкие получились и очень вкусные. И ещё, за неимением томатной пасты, использовала домашний густой томатный сок 5 ст. л. Спасибо за рецепт, очень вкусно
- Рената29.11.2017 20:40Отличные получились сердечки!!! А почему только один рецепт с середечками куриными на сайте? Надо восполнить этот пробел.
- Любовь Родная18.01.2016 22:28Очень вкусно получилось, подливка такая нежная. Главное все так легко и быстро приготовить. Благодарю за рецепт.
- Ирэн24.07.2022 20:36Отличный рецепт Простой. Быстрый ,вкусный и сытный Превосходно считается с гречкой
- Анастасии12.05.2022 11:24Всё получилось, готовила в первый раз. очень вкусно и очень мягкие
- Екатерина16.12.2014 11:45А у нас с мужем любимое блюдо с сердечками в таком исполнении... Сердечки немного промариновать с чесноком, имбирем и соевым соусом. Обжарить пару минут, добавить морковку нарезанную толстой соломкой где то в 0,5 см. Налить немного воды, добавить карри, сладкую паприку и куркуму (по вкусу, мы кладем много), немного протушить. Добавить сметаны, предварительно разболтать с водой, чтобы было много подливки и тушить до готовности. По окончанию добавить нарезанного чеснока. Это мой самый любимый рецепт. Насколько я не люблю морковь вареную, а тут уплетаю всегда с удовольствием!!!
- Ольга05.11.2012 19:36Елена! Замечательный рецепт! Я готовлю почти так же, только без томатной пасты. Обязательно попробую в следующий раз с добавлением томата. А еще я хочу выразить Вам восхищение - сайт замечательный, очень толковый и сделан со вкусом (в прямом и переносном смысле). Первый раз на нем сегодня, но уверена, что стану Вашим постоянным гостем! Спасибо Вам огромное! Так держать!
- вика-Ольга31.07.2014 04:33Мой первый опыт с сердечками не получился. Я и раньше обходила их стороной и не напрасно. Ни !0, ни 20 минут тушения на очень умеренном огне не сделали их мягкими. Переложила в мультиварку со сковороды. Результат тот же. Вкусно,но очень жестко. Хотя положительный момент есть-КОт их поел на ура. Дорого,однако, кота кормить за 300 рублей кг.
- Алексей01.09.2016 12:10Приготовил по Вашему рецепту сердечки. Получилось очень вкусно, вкуснее чем у жены обычно получается. Жена была довольна. Сделал сразу 1 кг сердечек. Сначала очень было много сока или воды, поэтому я обжаривал (выпаривал воду) около 30 минут, только потом когда воды стало меньше, добавил морковку с луком.
