Яйца с курицей и овощами
11
Сытное вкусное блюдо, которое подойдет для завтрака, но и не только. Блюдо запекается в духовке, в основе блюда филе, кабачок и помидор, но вы с легкостью можете заменить тем, что у вас будет в холодильнике. Филе можно заменить любым приготовленным мясом, оставшимся например от обеда, а овощи другими овощами по вкусу.
Ингредиенты:
- На 6 порций:
- 6 яиц
- 2 куриных филе (400 г)
- 1 кабачок (250 г)
- 1 помидор
- соль, перец
- специи по вкусу
Как приготовить яйца с курицей и овощами
Куриное филе порезать мелкими кубиками, обжарить на топленом масле или смеси растительным со сливочным. Посолить, поперчить, добавить специи, я добавила немного сухого чеснока и петрушки.
Комментарии (11)
- Яна24.08.2019 19:25Подача у вас, Леночка, отменная, как в ресторане! Вроде бы яичница, а как изысканно смотрится)))
- Яна - Новороссийск28.08.2019 04:44Леночка, как же я люблю ваш сайт! Всё просто, красиво, доступно и несомненно вкусно!
- Любовь Родная22.10.2019 10:09Очень интересное блюдо. Подходит и на ужин и на перекус.
- Иринkа06.08.2020 16:54Отлично поужинали с мужем. Помидорки не оказалось, использовала перец. Вкусно получилось. Спасибо большое, Елена))) Я - ваш давний преданный фанат)
- Дарья26.10.2020 08:23Елена, спасибо за рецепт! Добавила ещё немножко сыра. Получилось очень вкусно!
- ЕленаЖ23.09.2021 09:05С вечера подготовили всё, а утром прекрасный завтрак)! Спасибо!
- Раиса23.11.2021 19:57Очень понравилось, что можно сделать порционно в силиконовых формочках. Сделала 6 штук как по рецепту, только вместо кабачка (не было) взяла шампиньоны. Еще не пробовала, но смотрится очень аппетитно! Спасибо за рецепт!
