Пирог с творогом и вишней
95
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 50 г масла
- 150 г муки
- 200 г творога
- 200 г замороженной вишни (предварительно разморозить)
- 7 ст.л. без горки сахара
Как приготовить пирог с творогом и вишней
Яйца разделить на белки и желтки. Белки положить в глубокую емкость и поставить в холодильник (они понадобятся для крема), а желтки добавить к растертому маслу и перемешать.
Добавить муку и тщательно вымешать ложкой. Сформировать тесто в колобок (при необходимости можно добавить 1-2 ст.л. холодной воды).
Тесто выложить в форму (я использовала форму диаметром 20 см), руками распределить тесто по дну и сформировать бортики примерно 2 см по высоте. Поставить форму с тестом в холодильник на 30 минут.
Комментарии (95)
Показано: 10 из 95
- Оксана_Москва26.03.2017 13:11Передо мной стояла задача, испечь вечером что-то творожное на завтрак. Обычно в таких случаях это Запеканка творожная с изюмом, но тут семья единодушно попросила " давай что-нибудь с вишенкой". Согласна с предыдущими отзывами - мало того, что очень вкусно, продукты и приготовление простые, так еще и пирог очень нарядный! Пекла в форме 26 см, поэтому все ингредиенты умножала на 1,5. Пирог вечером успел остыть, ночь провел в холодильнике. Утром я ела и прямо из холодильника, и чуть подогревала в микроволновке. Вкусно и так, и так. В общем очередное большое спасибо, Лена!
- Елена25.07.2016 21:00Прижилась у нас эта вкуснятина) В сегодняшнем варианте у меня сочная творожно-черничная начинка на шоколадном корже. Творога, кстати, всегда беру больше (300-350 гр.). Елена, я, конечно, понимаю, что это уже не совсем тот пирог, как в рецепте, но так как пропорции ваши и именно вас я каждый раз мысленно благодарю за рецепт, то и отчёт несу вам! Спасибо ещё раз за ваши старания))
- Мария02.02.2020 09:53Очень вкусно! Правда делала со смородиной, т.к. вишни в этот раз не оказалось. Очень нравится вся Ваша, Елена, выпечка с творогом. Да и, вообще, вся выпечка-и сладкая, и не сладкая. Много всего готовила и не по одному разу. Вы крутая!) Не устаю благодарить, здоровья и счастья Вам и Вашей семье!
- Любовь Родная30.07.2016 13:53Пирог очень вкусный, Мои домочадцы не дождались остывания пирога, половину сьели еще теплым. Я бы добавила больше творога в начинку, было бы еще лучше. И пекся у меня чуть больше часа, но при меньшей t, боялась, чтобы не пригорел. Спасибо за рецептик. Будем готовить еще.
- Елена15.04.2016 11:32Основа неожиданно быстро зарумянилась, когда начинка даже не схватилась, так что в результате подгоревшее тесто... Делала с черникой и горстью вишни, с черникой, по-моему, даже вкуснее.
- Анастасия14.11.2015 12:33Спасибо за рецепт!) Семья в восторге) Я фанатка ванили, поэтому в творог и тесто добавляла ванильный сахар. Очень вкусный и нежный. Муж сказал: и торта не надо, вкуснее)
- Ксенька25.08.2020 10:34Обожаем творожную выпечку с вишней, с удовольствием приготовила этот пирог, с ещё бОльшим удовольствием слопали. Взяла больше и творога, и вишни. Очень вкусно и быстро.
- Инесса20.03.2016 09:13Отличный пирог! Ингридиентов было у меня было ровно в два раза больше, и мука пшеничная+ овсяная+ льняная! и все равно получилось! Очень вкусно, спасибо за рецепт!
- Ольга17.06.2015 19:07получилось очень красиво и вкусно. хотя делала в большой форме. немного тонковат. но от этого он не менее вкусен. спасибо вам!!!
- Света14.12.2016 19:23Пирог такой простой по ингредиентам и такой вкусный! Спасибо! Каждый день изучаю ваш сайт и хочу готовить все больше и больше!