Пшенная каша с тыквой

Name: Пшенная каша с тыквой
Ingredients: 400 г тыквы (очищенной); 200 г пшена; 1 л молока; 3 ст.л. изюма; 2-3 ст.л. сахара; 1/2 ч.л. соли; 1/2 ч.л. корицы; 50 г сливочного масла

Вкусное домашнее блюдо из пшенной каши с тыквой, знакомое многим с детства. Конечно, многие ее готовят совсем по-разному и у всех есть свой фирменный рецепт. Представляю вам, как ее готовлю я, получается очень нежная, ароматная и рассыпчатая каша, сдобренная изюмом, корицей и сливочным маслом. Очень рекомендую попробовать, надеюсь, вам понравится!

Ингредиенты:

400 г тыквы (очищенной)
200 г пшена
1 л молока
3 ст.л. изюма
2-3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. корицы
50 г сливочного масла

Как приготовить пшенная каша с тыквой

Тыкву очистить от кожуры и внутренностей, порезать средними кусочками.

В кастрюлю налить молоко, довести до кипения. Положить тыкву, варить 5-10 минут.

Добавить соль, сахар, корицу. Следом добавить промытое пшено, перемешать, варить 15-20 минут.

Выключить огонь, добавить промытый изюм, перемешать.

Переложить кашу в форму, подходящую для духовки или разложить в порционные горшочки.

Сверху выложить пластинки сливочного масла. Плотно закрыть крышкой (если нет крышки, можно замотать форму в фольгу). Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовить 30 минут.

Готово.

Пшенная каша с тыквой получается сладкой, нежной и очень сытной.

Автор рецепта: Елена Каменских

Завтраки > Каша

Каша

Пудинг из пшена с ягодами

Манная каша

Комментарии (42)

Показано: 10 из 42

TANECHIK
11.11.2017 06:13
Наконец-то дождалась выходных и приготовила эту кашу:)) В будни, все-таки, час на приготовление завтрака - роскошь. Леночка, очень вкусная каша, ароматная, сытная! Понравилась всем очень! Хотя сначала дети грустно сказали: " У-у-у, тыква..." Хотя только вчера на ужин ели с удовольствием и приговаривали: " Вкусно!!!", Полтавскую с тыквой и сыром. И, попробовав эту пшенку, тоже единогласно объявили, что каша такая вкусная, что ее нужно готовить всегда:)) Спасибо!
Елена
13.11.2017 17:47
Танечка, здорово, что оценили! Очень аппетитная тарелочка!
Любовь Родная
11.10.2016 20:22
Каша очень очень вкусная. Даже через чур вкусная. Готовила ее еще в прошлом году в сезон тыквы, и в этом году уже приготовили. Но, есть одно но, я не могу по утрам так долго стоять у плиты, мы любим быстрые завтраки. Думаю как вариант, можно сварить кашу с вечера, а утром только запечь в духовке.
Елена
12.10.2016 17:49
Можно и так попробовать. Спасибо за теплый и душевный фотоотчет!
Евгеша
16.11.2017 11:09
Эту вкусную кашку делаю не в первый раз. Очень всем моим домашним нравится. До вашего рецепта Елена, я готовила пшённую кашу по другому. Вроде тоже не плохо получалось, но ваш рецепт выше всяких похвал. Спасибо.
Елена
18.11.2017 16:08
На здоровье!

Elena
28.09.2013 08:43
Лена, благодаря вашему замечательному рецепту, эта кашка с тыквой и изюмом очень часто украшает наш стол:))) Спасибо за рецепт! Вот и сегодня на завтрак у меня и сына эта вкусная каша
Рената
30.10.2017 11:16
Приготовила эту замечательную кашу. Вкусно и не очень хлопотно. С детками уже три дня по утрам едим с удовольствием кашку. Отличная. ☺
Олька
28.09.2016 11:59
Леночка, сколько раз я готовила эту кашу, а спасибо ни разу не сказала! Очень вкусная! Спасибо:)
Елена
28.09.2016 20:24
Олечка, спасибо за фотоотчет)
Татьяна
24.02.2018 01:34
Моя любимая каша! Готовила ее по этому рецепту уже много раз и всем знакомым рекомендовала.
Елена
24.02.2018 21:04
С такой посудой это просто королевская трапеза! Спасибо за шикарный фотоотчет!
Елена
16.11.2018 15:35
Очень вкусно! Большое спасибо за рецепт!
Елена
22.11.2018 12:01
На здоровье!
Екатерина
30.11.2018 09:54
Спасибо большое
Елена
11.12.2018 13:54
На здоровье!
Татьяна Т.
01.08.2019 03:41
И фото.

Оставить отзыв

Смотреть все рецепты завтраков