Салат с консервированной фасолью и кукурузой

Name: Салат с консервированной фасолью и кукурузой
Ingredients: 1 банка консервированной фасоли (240 г); 1 банка кукурузы (280 г); 150 г салатного лука; 3 ст.л. уксуса 6%; 3 ст.л. растительного масла; соль; перец

Ингредиенты:

1 банка консервированной фасоли (240 г)
1 банка кукурузы (280 г)
150 г салатного лука
3 ст.л. уксуса 6%
3 ст.л. растительного масла
соль
перец

Как приготовить салат с консервированной фасолью и кукурузой

Лук почистить, порезать полукольцами, затем полукольца пополам.

Положить лук в салатник, налить уксус, добавить 3 ст.л. воды, перемешать. Оставить мариноваться на 20 минут.

Затем слить бóльшую часть уксуса (немного оставить). Добавить фасоль и кукурузу (жидкости слить).

Полить растительным маслом, посолить, поперчить, перемешать.

Салат с консервированной фасолью готов.

Автор рецепта: Елена Каменских

Салаты > Салаты с фасолью

Салаты с фасолью

Салат «Ковбойская икра»

Салат из фасоли с колбасой

Салат из красной фасоли с сухариками

Салат из фасоли и лука

★★★★★рейтинг: 4.7

Комментарии (16)

Елена
27.03.2012 03:20
Этот салат привлек мое внимание тем, что его хорошо готовить во время поста. И "не подвел".Правда, в моем варианте использовалась отварная фасоль.Большое спасибо
Люся
14.08.2012 17:39
Не понравился салат
Елена
21.10.2012 11:44
Полностью согласна с моей тезкой : для постных дней замечательный вариант (быстро, сытно и вкусно). спасибо
Оксана
25.10.2013 13:00
Для поста салатик самое то. Очень хорошо к нему масло брать "со вкусом" - не рафинированное или оливковое, тогда он поинтересней. Я еще добавляю к этому салатику квашенную капусту, тогда лука надо брать поменьше и мариновать его не нужно. Можно с яблочком кисло-сладким поэкспериментировать, тоже должно интересно получиться. Если фасоль из банки, то ее лучше промыть (судя по виду салатика Елена так и сделала).
Seally
20.01.2014 15:13
Похожий салатик мы ели как-то в пиццерии "Челентано" и нам очень понравился. Отличие его от этого варианта заключается в том, что там добавляются маринованные шампиньоны и свежий болгарский перец. Готовим его с тех пор частенько.
галина
08.02.2014 11:51
Елена мне нравятся все ваши рецепты -все продукты доступны и готовить просто, но очень красиво и очень вкусно!СПАСИБО!
Людмила
02.12.2014 08:44
Очень необычный и вкусный салат. Готовится очень легко. Когда готовила первый раз не нашла такой лук. Очень чувствовался запах лука и горечь. А с салатным луков все замечательно получилось. Спасибо за рецепт!!!
Чародейка
25.01.2015 12:25
Ммммм! Вкуснотища! Невероятно быстро и просто, а как необыкновенно вкусно! Леночка, вы - волшебница!!!!
Любовь Родная
27.10.2015 11:08
Для меня показался скучновато, если в следующий раз буду делать, то поэкспериментирую с добавками-возможно добавлю перчик и еще что -нибудь.
Ольга
17.03.2016 06:23
Салат понравился всей семье, постящимся и не постящимся. Очень рекомендую. Как и Елена, думаю что тратиться на фасоль в банке не обязательно, отварная фасоль сюда чудесным образом подходит. Вся фишка салата на мой взгляд в маринованном луке. Дети сказали что вкус салата напоминает винегрет. Спасибо за такой нетривиальный салатик.
ЕленаЖ
14.01.2018 06:20
По совету Любови добавила и перец, кушали с шашлыком и очень даже вкусненько)
Елена
17.01.2018 20:37
Это хорошо))
Зоя
01.03.2018 16:52
Очень вкусно и очень просто, как всё гениальное
Елена
04.03.2018 17:02
Это хорошо))
Кристина_Т
27.05.2018 14:07
Согласна с Зоей, очень вкусно и просто! Правда, использовала красный лук. Салат понравился всей моей семье. Мгновенно все съели)
Татьяна Т.
15.02.2020 14:47
Очень необычный и вкусный салат получился с лёгкой кислинкой. Спасибо большое за рецепт, романтичный приятный ужин удался.

Оставить отзыв

Смотреть все рецепты салатов