Сметанное желе с бананами
45
Из указанного списка ингредиентов получается 6 порций по 150 мл.
Ингредиенты:
- 500 г сметаны
- 100 г сахара
- 2 банана
- 15 г быстрорастворимого желатина
- 25 г шоколада
Как приготовить сметанное желе с бананами
Сметана для приготовления желе должна быть комнатной температуры. К сметане добавить сахар, взбить миксером примерно 5 минут до полного растворения сахара.
Желатин залить 100 мл горячей воды (не кипятка), тщательно размешать до полного растворения желатина. Остудить до комнатной температуры, периодически помешивая.
Комментарии (45)
Показано: 20 из 45
- M@rin@12.05.2016 22:18До недавнего времени, честно говоря, " не дружила" с желатином. Думаю, мне просто не попадался качественный желатин. Наконец, я выбрала для себя хороший и надёжный продукт, чему очень рада. Теперь можно значительно пополнить копилку любимых рецептов! Уверена, что одним из любимых станет и этот прекрасный нежный десерт! В качестве дополнения, на мой взгляд, отлично подходит ванильный сахар (и лучше с натуральной ванилью), для украшения использовала крошку печенья. Елена, Вам снова и снова моя благодарность и фотоотчёт!
- Анжелика18.12.2014 06:59Сметаны было 180гр, добавила к ней мягкий творог. К бананам добавила печенье " в начинку". И в часть желе положила какао. Вкусно и нежно выходит, можно варьировать с разными фруктами и ягодами. Даже не обязательно делать желе, можно просто такую заливку делать, но это уже другой рецепт)) Лена, спасибо вам!
- Наталия25.01.2016 19:36Нежность, вкуснятина! Десерт для Снегурочки! Раньше я избегала рецептов с желатином - боялась что все испорчу. Благодаря Вашему сайту обрела смелость:))))) Всё элементарно! А сколько можно фантазировать!!!!
- Ольга11.07.2017 11:51Очень вкусно! С обыкновенным желатином готовила. Застыло буквально за 10 минут в холодильнике. Очень хороший рецепт! Спасибо!!!
- Татьяна Т.29.08.2019 03:52Вкусно. Семье понравился десерт, а это самое главное. Не зря старалась. Спасибо за рецепт.
- Наталья29.12.2018 10:52Очень вкусненький десерт. Добавила ко всему ещё киви))) Спасибо:)
- Ольга01.08.2019 13:27Вкусно! Просто! Быстро! Сверху посыпала кокосовой стружкой
- Анна22.05.2017 06:46Спасибо, у вас очень хорошие рецепты
- Любовь Родная09.01.2021 17:09Очень вкусно. Детям понравилось.
- Ольга11.07.2017 12:01Писала выше, хочу добавить! Десертик мало того, что вкусный, ещё и достаточно низкокалорийный!! Сметана - (15%) - 500 гр - 790 кк Сахар - 100 гр - 398 кк Банан - 150 гр около 150 кк Желатин - 15 гр - 54 кк Вода - 100 гр - 0 кк ОБЩИЙ ВЕС - 865 гр ОБЩАЯ КАЛОРИЙНОСТЬ - 1392 кк В 1 грамме - 1, 6 кк И получается - В 100 гр -160 кк Шоколада я использовала 30 гр на 159 кк
- Татьяна24.12.2012 21:51Спасибо, помню в детстве - конец 60-начало 70, конфеты "птичье молоко" было не достать особенно на севере. Так наша мама делала породию :) сметану или кефир взбивала с сахаром и добавляла желатин. Потом раскладывала в формочку из под конфет а потом сверху шоколад мы были в восторге!
- Чародейка19.02.2014 08:50Однажды пробовала подобный десерт в кафе, но тогда не могла понять, что является основой такого нежнейшего суфле! Благодаря Вам, Елена, секретик раскрыт! Очень вкусный десерт и множество вариантов можно приготовить! Спасибо огромное! Непременно буду готовить еще!
- Катюшка04.11.2013 16:11Это нечто!!! Просто очень,очень вкусно!!! Я разделила порцию сметаны на две части. В одну добавила какао, а другую оставила как есть. Получилось: 3 стаканчика- белого и 3 стаканчика - шоколадного. Получилось очень нежно. Использовала обычный желатин.:)))
- Ксения12.05.2015 11:10Использовала обычный желатин, 10 г. Десерт получился просто восхитительный, очень нежный, при поедании сложно оторваться. Я бы сказала. что это не желе, а суфле. А вот шоколадная крошка мне показалась лишней, по-моему, без нее лучше.
- Марьяна16.12.2013 13:01Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось! Вкус банана со сметаной и шоколадом - это супер сочетание, и понравилось, что десерт получился очень нежный! Муж съел 3 порции сразу))
- Оксана04.02.2012 17:17Действительно очень вкусное блюдо. Детям и взрослым очень нравится. Готовится легко и быстро. Фруктовую основу каждый раз делала разной. Супер быстро и супер эффектно! :))
- Инга23.07.2014 11:00Как всегда,очень оригинально. Очень вкусно и красиво! Ничего не убавишь и не прибавишь. Отличный рецепт,спасибо! Жалко,не сфотографировала,в след. раз обязательно!
- Оксана06.04.2014 11:52Спасибо большое! Мне понравился рецепт, быстро делается) Так как я кормящая мама, для меня это просто находка, ведь вкусненького хочется, а есть можно не многое.
- Оляля18.03.2015 17:40Приготовила за день 3 порции... слопали мгновенно... Легко.... быстро... не дорого... и как всегда ооооочень вкусно;) Спасибо Вам, Елена, за ваш труд.
- Анастасия11.03.2015 09:25Елена, спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось, а главное быстро и недорого. Мужу и сыну очень понравилось. Теперь будем готовить такую вкусняшку.
