Творожная запеканка с ананасом
72
Нежная мягкая творожная запеканка отлично гармонирует с сочным сладким ананасом. Необходимое количество колец ананаса зависит от диаметра используемой формы. Для запеканки я использовала однородный творог 9% и сметану 20 %, жирность данных ингредиентов можно выбирать по своему вкусу. Если вы выбрали не однородный творог, протрите его через мелкий дуршлаг для полной однородности.
Ингредиенты:
- 400 г творога
- 70 г сахара
- 50 г сметаны
- 4 яйца
- 4 ст.л. манки
- 5-7 шт. колец консервированных ананасов
Как приготовить творожная запеканка с ананасом
★★★★★рейтинг: 4.6
Показано: 20 из 72
- Екатерина02.04.2015 19:09Леночка, большое спасибо за Ваше замечательное дело! Очень здорово, что у Вас есть желание делиться с нами своим опытом, тем более таким образом! Вы замечательная хозяюшка! Все Ваши рецепты- это Шедевр! Причём готовите Вы из доступных продуктов, что немаловажно для нас- ваших посетителей. Я дебютировала творожной запеканкой с ананасами! Получилось очень вкусно! Пальчики оближешь!!!! Спасибо Вам за рецепт!!!
- Нина-Ричи19.12.2016 13:00Делала запеканку и с ананасом, и с персиком, и с абрикосами (разумеется, всё консервированное). Любимым вариантом стали абрикосы-мягкие, влажненькие, с кислинкой. Персик более плотный по структуре, но тоже вкусно. Фотка не очень презентабельная (" расчленёнка"), а в целом виде очень красивый пирожок получается. Быстро, вкусно, эстетично и полезно. Леночка, как всегда, рассыпаюсь в благодарности!
- Катя Склянская22.11.2016 12:52Леночка, я уже готовила как-то эту запеканку, но отписалась просто без фото. Это идеальный вариант запеканки для моего сына. Он обожает ананасы, а творог ест только в запеканках))) Спасибо за рецепт ещё раз! Очень нежно и вкусно!!!
- Дарья13.08.2020 08:32Елена, я целый год мучилась с поиском рецепта! Перепробовала все... и только ваша запеканка получилась идеальная! Я не знаю как вас отблагодарить
- Афонька12.05.2017 05:44А у меня не было ананасов, но была пара деревянных груш и творог. Запеканка вышла отличная! Спасибо за вкуснятину из простых продуктов!
- Татьяна Харьков21.11.2016 10:22Обожаю этот рецепт, получается вкусно и с ананасами и без них! Может, действительно, секрет в твороге! Лена, спасибо за десерт.
- Татьяна Т.17.12.2020 06:58Я явно передержала запеканку в духовке, ну так ничего, вкусненькая получилась. Рецепт простой, иногда можно такое приготовить.
- ЕленаЖ29.04.2021 07:06Прекрасная запеканка, но все таки больше люблю, если творог в запеканку пробить погруженым блендером!
- Любовь Родная06.11.2021 17:19Моя запеканка с грушами. Нарезала колечками , остальное все по рецепту. Очень вкусно.
- Ирина25.03.2015 13:37После хлеба без замеса сделала вот это чудо. Леночка, спасибо вам огромное!
- Александра17.11.2013 18:39Запеканка класс!Только что ели с родителями-все в восторге!Спасибо!
- Аделя23.01.2015 20:38Спасибо большое... было очень вкусно. Такой нежный.
- Марианна19.06.2014 05:59Вся семья была в восторге! Спасибо;)
- Нюра03.06.2015 18:28Вечер добрый, хотела написать маленький комент к " запеканке с ананасами". В целом было похоже на запеканку, но был очень сильный привкус яиц, похоже что-то на сладкий омлет с творогом, все делала по рецепту и на весах измеряла граммовку. Спасибо, но в след раз испеку что нибудь другое. Делала ни раз с этого сайта выпечку, а в этом рецепте мне все таки показалось много яиц, надеюсь, что я вас ни чем не обидела. Спасибо, еще раз за ваш труд и вкусные рецепты!!!!Елена03.06.2015 19:55А вы использовали однородный творог? Я один раз купила другой творог для творожной запеканки, потому что не оказалось моей любимой марки, взбила смесь, поняла что творог зернистый и масса не гладкая вышла, но мне некогда было его блендером проработать или протереть, да и лень стало :). Приготовила. Так вот, вышел именно омлет с вкраплениями творога :) Хотя рецепт был мной сто раз уже опробован, и всегда все получалось идеально. Так что, я еще раз настаиваю, и об этом говорю в каждом своем рецепте творожной запеканки и творожных пирогов, что творог должен быть однородный, проверенный и качественный. Взбитая масса для творожной запеканки должна быть абсолютна гладкая после взбивания, без вкраплений творога, это важно.
- Алёна08.11.2012 00:02Уважаемая Леночка! Большое Вам Спасибо за все Ваши рецепты! За Ваше умение творить настоящую Кулинарную красоту. Уже делала несколько раз блюда по Вашим рецептам.Всё вкусно, доступно и шикарно! У меня к Вам возник вопрос, не могли бы Вы подсказать, где можно купить такое кондитерское разъёмное кольцо в продаже? С уважением к Вам - Алёна.
- Гретель05.04.2013 07:22Огромное спасибо за рецепты! Категорию "Десерты" уже почти всю приготовила! Мне на этой недели друзья и брат не сговариваясь 2 новые формы для выпечки подарили,с намеком,чтобы не переставала готовить. Елена, Ваш сайт чудесный, готовлю исключительно по нему. Успехов Вам и счастья! Вы дарите людям радость!!!
- serg17.03.2013 09:33Сегодня делал для дочки, вместо ананаса использовал свежую клубнику, запекал минут 30 при температуре 200 градусов, тк в это время делалась еще курица в мешке, получилось вкусно, брал фермерский творог, отдельно сбивал белки, а потом в отдельной емкости перемешивал со взбитым творогом, очень нежная запеканка
- Ольга09.02.2014 05:54Этим рецептом пользовалась несчётное количество раз. Получается всегда очень вкусно. И даже из обыкновеного деревенского творога, а не только однородного. На жирность творога не обращаю внимания. А вместо ананасов часто использую яблоки семеринка. Спасибо Вам, Лена, за Ваш труд.
- Анна25.08.2012 03:13Попробовали приготовить! Получилось очень нежно и вкусно! Внешний вид тоже замечательный! Детей Очень порадовали желтые цветочки-солнышки, когда перевернули запеканку. Спасибо! Рецепт замечательный!
- Ирина_Краснодар18.04.2014 10:02Елена, подскажите, а можно ананас положить сверху? У меня духовка газовая, боюсь пригореть может. Обычно пеку на медленном огне, форму ставлю на толстую сковороду, с кексами уже наловчилась...
Комментарии (72)