Куриный салат с омлетной лентой
61
Очень вкусный, сытный и в меру острый салат. Состоит из отварного куриного филе, острой моркови по-корейски, маринованного лука и необычной омлетной ленты, готовить которую совсем не сложно. Кстати, чем желтее у яйца желток, тем ярче получится омлетная лента (я использовала домашние яйца). Морковь по-корейски можно купить готовую или сделать по этому рецепту.
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 200 г моркови по-корейски
- 100 г лука
- 3 ст.л. уксуса 6%
- 3 яйца
- соль
- майонез для заправки
- растительное масло для жарки
Как приготовить куриный салат с омлетной лентой
Комментарии (61)
Показано: 10 из 61
- Рената31.03.2018 05:31Восхитительный салатик! Маринованный лук здесь очень в тему. Красивый и вкусный. Мы еще очень любим и часто готовим салат с говяжей печенью и омлетной лентой, но он по праздникам у нас, а этот салатик можно быстренько на ужин приготовить. Подавала салат с гречневой лапшой, выглядит она не очень презентабельно, но оказалась очень вкусной.
- Любовь Родная11.12.2015 16:50Решила тоже попробовать салатик, не скажу что осталась в восторге от него, но очень интересный. Муж не оценил, значит не приживется на нашей кухне. Но пробовать надо всем однозначно.
- МАРИЯ27.02.2021 17:22Отличный салат,все мои родные оценили его.Из таких простых продуктов получается вкусняшка.Спасибо,Леночка!
- Татьяна Т.03.01.2020 09:08Вкусный салат. Спасибо за рецепт.
- ЕленаЖ07.11.2022 12:15Очень вкусный салатик)!
- Катя03.12.2015 06:43Отнеслась к этому салату очень скептически. Какие-то омлетные ошмётки, майонез с корейской морковью... Думаю сначала, народ совсем того. В итоге, тупо в холодильнике была целая кастрюля этой моркови, и надо было просто её использовать куда-нибудь, пока не пропала. С сомнением в сердце смастерила этот салат. Коллеги, офигенный вкус, ни на что не похожий: сладко-остро-кисловато-сочно. Ошибка была одна - поленилась мариновать лук, просто спрыснула его лимоном и пожамкала слегка. Осталась луковая острота, которая сильно помешала. Лук должен быть кисленький и не острый. Сегодня добью оставшуюся кастрюлю моркови, сделаю тройную порцию. Салату не нужны никакие дополнения - зелень, сыр и прочая. С осторожностью можно сухарики, прямо перед подачей.
- Ольча07.12.2014 14:26Потрясающе вкусно!!! И необычно) всем гостям салатик очень понравился. Морковь делала также по Вашему рецепту... получилось превосходно! Вкуснее, чем в магазине. Никогда бы не подумала, что такую можно приготовить САМОЙ!))) большое спасибо за рецепт! P.s. специальной терки у меня не было, пришлось немного повозиться с нарезкой, но оно того стоило! И сока из нее совсем не выделилось) но она получилась обалденно вкусной!))
- Саша21.06.2014 13:46Это один из самых вкусных салатов, который я когда-либо пробовала! А чтобы мне что-то по-настоящему понравилось - это редкость) Кстати, морковь по-корейски по Вашему рецепту получилась не хуже магазинной, не ожидала, что ее можно приготовить из доступных продуктов в домашних условиях. К слову сказать, морковь по-корейски не очень люблю. Вот так из не самых любимых, обычных продуктов получается шедевр!
- Наталия15.10.2013 18:56Приготовила салатик. Сначала не очень впечатлил: морковь делала сама на скорую руку.Она получилась не такая, как обычно. Обычно бывает очень хороша, а здесь так себе. Ну, думаю, салат испортила спешкой. А потом он постоял в холодильнике. Курица пропиталась майонезом. и салат получился ну выше всяких похвал. Елена, спасибо огромное за рецепт. Вы такая молоденькая, а уже такая умничка!!!
- Юлия13.06.2013 11:23Здорово! Обязательно попробую сделать этот салат по этому рецепту , всегда делала немного по-другому я добавляла отварные яйца , вместо мяса копченую колбасу ( типа салями) и перед самой подачей сухарики с беконом ну и конечно же морковь по-корейски, заправляю все майонезом.
