Шоколадный пирог с яблоками
42
Рецепт простого шоколадного пирога с яблоками с добавлением шоколада и какао! Вкусно, просто, быстро, самое сложное — очистить яблоки! Половинки красных яблок хорошо пропекаются, пока готовится пирог, и получаются мягкими и нежными! Если у вас зеленые плотные яблоки зимнего сорта, то можно предварительно приготовить их в микроволновке примерно 5-7 минут, чтобы они смягчились.
Ингредиенты:
- 500 г яблок (у меня 5 средних яблок)
- 3 яйца
- 170 г сахара (1 стакан)
- 100 г масла
- 50 г шоколада
- 220 г муки (2 стакана без горки)
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
- 2 ст.л. какао
- 2 ст.л. коньяка (или ликера, бренди – что есть в наличии)
Как приготовить шоколадный пирог с яблоками
Каждое разрезать пополам и вырезать ножом сердцевину (если яблоки очень крупные можно разрезать на четвертинки).
Добавить муку, какао, разрыхлитель (или гашеную соду), замесить тесто. Тесто получается довольно густое.
Комментарии (42)
Показано: 10 из 42
- Ксюша14.11.2013 20:40Думаю, что переборщила с мукой, так как тесто получилось суховато-жестковатым, а хотелось более нежного и влажного что ли. А еще мне показалось, что у Вас, Лена, получилось больше пирога по кол-ву :) Но очень хорошо подошел и яблочки *утонули* и пропеклись так, что их можно кусать губами! :)
- Татьяна Т.29.03.2019 03:41Всё сделала по рецепту, даже с коньяком. Получилось изумительно, коньяк придал свою превосходную нотку, тесто нежное, безумно вкусное. Правда яблоки были какие-то недозрелые, остались жестковатые. Но пирог очень вкусный. Я в восторге. Спасибо за рецепт.
- M@rin@25.08.2015 16:53Отличный рецепт для всех фанатов шоколадной выпечки. Спасибо Вам, Елена! На мой взгляд, смело можно добавлять самый насыщенный шоколад, будет только круче!
- Татьяна13.10.2013 18:39Ну очень-очень-очень вкусный пирог! А запах стоял в доме....ммммм....я еще грецких орехов добавила. Елена, спасибо Вам огромное за рецепты и этот сайт!!!!
- Любовь Родная01.08.2017 19:48Какой волшебный вкус, сочетание шоколадного теста с печенным яблоком придает пирогу определенный шарм.
- Катя Склянская03.10.2013 18:27Спасибо за оригинальный рецепт яблочного пирога,было очень вкусно.
- Дарья10.03.2014 12:17ДД! Приготовила, но еще не пробовали )))) Вот фотоотчет пока....я
- Татьяна.К08.03.2021 18:06Прекрасный пирог!
- Юля28.09.2015 18:45Классный пирог!
- Дарья13.04.2013 11:25Елена, а Вы не пробовали делать такой пирог,положив вместо яблок,половинки консервированных персиков? Я просто готовила без яблок,т.к. муж их в выпечке не ест. Сам пирог просто обалденный, коньяк придает ему пикантный вкус и аромат. Я в восторге от всех Ваших рецептов, всегда с нетерпением жду новых. Вы научили меня готовить)) Творческих успехов Вам и вдохновения!
