Творожное пирожное
22
Очень нежное вкусное пирожное из творога, особенно понравятся детям, да и взрослые тоже не откажутся от такого десерта. К приготовлению можно активно привлекать детей, им должно понравиться такое творчество. Вместо шоколада для обсыпки можно использовать измельченное печенье, кокосовую стружку. Для начинки можно использовать кусочек шоколада, сладкие ягоды и многое другое. В целом, простор для творчества неограниченный. Если вы используете крупнозернистый творог, его необходимо предварительно протереть через мелкий дуршлаг. Может понадобиться больше или меньше сметаны в зависимости от влажности творога. У меня получилось 8 пирожных.
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 100 г молочного шоколада (или черного)
- 1 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. меда (или сахара)
- несколько фиников
- несколько ядер миндаля
Как приготовить творожное пирожное
Комментарии (22)
Показано: 10 из 22
- Татьяна Т.04.11.2020 10:29Готовила из деревенского творога, перетёртого блендером, наверное, я много бухнула сметаны, т.к. творог стал жидковат. Лепить из него что-то было бесполезно, и я решила приготовить десерт. Выложила тёртый шоколад и творог слоями. Получилось вкусно и очень сладко. Ребёнок был доволен.
- TANECHIK06.10.2015 11:51Так просто, но вкусно, спасибо, Леночка! Детям понравились эти пирожные! Творог был домашний, сухой, но комочками - протерла через сито, шарики отлично катались, практически не липли к рукам. А вот шоколада у меня ушло грамм 20-30, так что 100 г - явно многовато!
- Любовь Родная05.07.2016 20:24То, что не печется, а просто лепится, да еще в шарики катается, попадает в руки моей дочки. Так что это юная поклонница Леночкиных рецептов постаралась. Спасибо за возможность воссоединиться с семьей во время готовки.
- ИрМа12.07.2016 17:02Я такой десерт готовила с кокосовой стружкой. 1 пакетик стружки добавляла в творог, формировала шарики с орешком внутри и обваливала в кокосовой стружке (2-ой пакетик). Получается тоже вкусно, особенно для любителей кокоса. Может быть кому-нибудь пригодится и мой вариант. А Вам, Елена, огромное спасибо за простые и вкусные рецепты. Очень часто используем их на уроках кулинарии, т.к. готовятся некоторые очень быстро. Здоровья Вам, благополучия и процветания!
- Ольга27.08.2014 13:55Это очень вкусный десерт- давно его готовлю ребенку, но немножко в другой вариации: в серединку заворачиваю виноградинку без косточки (иногда вообще ничего не кладу), а обваливаю не в шоколаде а мелко рубленных орешках кешью. Надо попробовать сделать по Елениному рецепту.
- Марк22.08.2014 08:52Прикольно, я сейчас их делаю посмотрим, что получиться и вообще я поклонник вашего сайта, сделал на 8 марта маме и бабушке желейный торт с лаймом и получился оооооооочень вкусно сделал еще битое стекло и тоже вкусно даже добавил в закладку ваш сайт. Спасибо.
- Екатерина27.06.2012 05:01В итоге получается объедение, но вот формирование шариков - мУка! Даже при смачивании рук водой творог ужасно липнет. Елена, посоветуйте, что можно еще сделать, чтобы творог можно было легко скатать в шарик!
- Ирина21.09.2014 11:46Здравствуйте. С удовольствием наткнулась на ваш сайтик... пробую... хочу добавить совет, вс, что плохо формируется, я формирую двумя ложками, столовой и чайной.
- Юля28.07.2014 09:05Очень вкусно! нам понравилось! быстро и просто)) при формировании шариков никаких проблем не возникло - творог не прилипал к рукам вообще, я даже руки не смачивала.
- Гость17.12.2012 15:02Лепешку из творого можно формировать в кондитерских перчатках или же просто с помощью п/э пакета (пленки), а также используя крахмал или сахарную пудру.
