Чорнослив у сметані

Name: Чорнослив у сметані
Ingredients: 200 г сметани; 100 г чорносливу (у мене це рівно 20 штук); 50 г цукру (5 ст. л. без гірки); 50 г волоських горіхів

З цієї кількості інгредієнтів у мене вийшло 2 великі порції (можна зробити 3-4 маленькі порції). Для десерту я використала креманки, але можна використовувати один плоский лоток, головне, щоб чорнослив можна було викласти в один ряд, і він міг добре просочитися.

Інгредієнти:

200 г сметани
100 г чорносливу (у мене це рівно 20 штук)
50 г цукру (5 ст. л. без гірки)
50 г волоських горіхів

Як приготувати чорнослив у сметані

Чорнослив залити окропом на 5 хвилин, щоб він розпарився (якщо чорнослив сухий може знадобитися більше часу).

Кожну чорносливину надрізати збоку і засунути до неї половинку чи четвертинку волоського горіха.

Сметану з цукром збити протягом 3-5 хвилин (цукор повинен повністю розчинитись).

Чорнослив викласти у креманки.

Залити сметаною та поставити в холодильник. Через 3-4 години десерт вже можна їсти. Але якщо постоїть довше (наприклад, ніч), то десерт стає ідеально просоченим, настояним і надзвичайно смачним.