Сметанне желе з бананами

Сметана для приготування желе має бути кімнатної температури. До сметани додати цукор, збити міксером приблизно 5 хвилин до розчинення цукру.

Желатин залити 100 мл гарячої води (не окропу), ретельно розмішати до розчинення желатину. Остудити до кімнатної температури, періодично помішуючи.

Влити желатин до сметани (сметана та желатин повинні бути приблизно однаковою температури, щоб желатин не згорнувся завчасно), збити.

Банани почистити, нарізати великими кубиками. Розкласти по порційних келихах або склянках.

Розлити сметану по келихах, поставити в холодильник не менше ніж на 1-2 години до застигання.

Шоколад натерти на тертці.

Посипати готове сметанне желе шоколадом.