Печенье с предсказаниями
97
Печенье с предсказаниями родом из Китая. Печенье выпекается в виде блинчика, внутрь кладется бумажка с предсказанием. Затем печенье заворачивается еще горячим и застывает в необходимой форме. Такое печенье отлично подходит для развлечения гостей на различных вечеринках, банкетах, детских праздниках или в новогоднюю ночь. Каждый гость выбирает печенье, разламывает и читает свое предсказание, пока ест печенье. Главное, подобрать соответствующие предсказания или пожелания. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 12 печений.
Ингредиенты:
- 2 белка
- 60 г сахарной пудры
- 40 г муки
- 20 г сливочного масла
- ванилин на кончике ложки
Как приготовить печенье с предсказаниями
Сначала необходимо подготовить предсказания или пожелания. Можно использовать множество стандартных пожеланий. Например: Примеры стандартных предсказаний: Если Вы проявите инициативу, успех не заставит себя ждать. Ваши надежды и планы сбудутся сверх всяких ожиданий. Готовьтесь к романтическим приключениям. В этом месяце ночная жизнь для вас. Вам пора отдохнуть. Вам предлагается мечта всей жизни. Скажите да! Вас ждет приятный сюрприз. Ваши надежды и планы сбудутся сверх всяких ожиданий. Время – ваш союзник, лучше отложить принятие важного решения хотя бы на день. Время и терпение, вас ждут много сюрпризов! Время осушит все слезы и исцелит все раны. Ой! Это не Ваша печенька! :-) Примеры новогодних пожеланий: Ни одно важное событие не пройдет мимо вас в Наступающем году! Новогодние праздники будут полны веселья и новых знакомств! Новогодние праздники отметьте в кругу друзей Новогодние снежинки подарят вам ощущение рождественской сказки Новогодний морозец настроит вас на игривый лад Новое знакомство в Новом году будет началом романтических отношений В праздничные дни осторожность за рулем не помешает Примеры текстов ко Дню Св. Валентина и 8-му Марта: К осени чувства не ослабнут, а станут сильнее. Вас ожидают легкие романтические увлечения. Через неделю вас с наскоку поцелует ваша судьба. Поцелуй - это то, что вы не можете дать, не взяв, и взять не отдав. Для каждого найдется кусочек рая на планете. Это виртуальный поцелуй. Прижать к сердцу. Повторить 7 раз. Примеры текстов для детей: Родители замыслили что-то доброе. Любимая песня на радио – предвестник удачи. К лету ты подрастешь на 2 см Смейся всегда беспечно, чтобы счастье длилось вечно. Если в течение 15 секунд не крикнешь "УРА!", то все пропало! На неделе жди письмо. Уже отправили его. Это магическая записка. Она увеличивает силу героя на 6 очков. Примеры текстов для свадьбы или банкета: Через час вы снова проголодаетесь. Печеньем «Удачи» не наешься :-) Извините, мясная начинка здесь не предусмотрена :) Вам говорить следующий тост. Не хочешь сладкого? Пей сухое! Вы проснетесь от поцелуя и аромата кофе Обратите внимание на брюнетку напротив Если у вас богатая фантазия, можете придумать свои предсказания и пожелания. Предсказания необходимо распечатать на принтере и порезать на бумажки шириной 1-1,5 см. Если нет принтера, то можно написать вручную.
На листе пекарской бумаги нарисовать круги диаметром 8-9 см. Я обвела обычную железную крышку, она как раз 9 см. Затем лист перевернуть на другую сторону, круги должны просвечиваться.
В центр каждого круга налить по 1,5 ч.л. теста, размазать в круг. Если вы не уверены в качестве своей пекарской бумаги, предварительно хорошо смажьте ее сливочным маслом, чтобы блинчики не прилипли. Советую, готовить одновременно по 2-3 блинчика, но если у вас есть помощник, то можно и больше. Дело в том, что печенью нужно придавать форму довольно быстро, пока оно еще горячее. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 5-10 минут (я выпекала ровно 8 минут). Печенье должно хорошо поджариться по краям на ширину 1-2 см.
Сразу, как только приготовилось, снять один блинчик лопаткой с противня (остальные пока оставить в духовке). Внутрь положить бумажку с предсказанием, сложить печенье пополам ( лучше всего это делать в перчатках, так как очень горячо).
Печенье складывать в небольшую чашку, бокал. Можно еще чем-нибудь сверху придавливать, чтобы оно не разворачивалось. Печенье остывает примерно 10 минут. Если готовые остывшие печенья у вас не разламываются с характерным звуком, а остаются как бы гибкими, значит, вы не допекли их в духовке. Готовое печенье в пакете не хранить, чтобы оно не утратило хрустящих свойств.
Комментарии (97)
- Ylibka05.12.2015 12:08Леночка, вчера сделала такие печенюшки, только не с предсказаниями, а с признаниями и теплыми словами для мужа. Такой маленький сюрприз! Печенья имеют очень нежный вкус. И сам процесс приготовления мне тоже понравился. Выпекала каждую партию по 6-7 минут на силиконовом коврике, сидела у духовки караулила, чтобы не передержать. Снимались печенюшки легко и, действительно, остывали моментально. Очень классная идея!!! Спасибо))
- Олька30.08.2015 21:26Леночка, приготовила Ваше печенье на день рождения сына. Все так просто и очень быстро! Просто здорово! Испекла двойную порцию. Несколько штук съели сами, чтобы знать, чем гостей угощать будем)). Печенье очень вкусное, но бумажки у меня тоже ко многим печенькам прилипли. Видимо не допекла, но они такие румяные, что кажется еще чуть-суть и сгорят (поэтому и вынимала скорее). Завтра будем угощать детишек!
- Таля19.12.2015 18:49Отлично получилось, очень довольна результатом. Складывала двумя способами: так как советует Елена и с помощью стакана. Оба способа хороши. При складывании Печенья не ломались, когла остыли хорошо держали форму.
- Любовь Родная20.11.2016 17:52Сделала пробную партию печений перед праздниками. Очень вкусненькие, сладкие. Но на следующее утро они уже не хрустели, видимо не допекла, хотя по краям уже хорошо поджарились. Будем пробовать еще.
- Татьяна Т.17.10.2021 15:53Очень вкусное печенье, а записки с предсказаниями, конечно, самая изюминка. Мой ребенок был в восторге от этой изюминки. Съели почти за один присест. Спасибо за интересный рецепт.
- Elena, Киев30.12.2013 16:18Леночка, у меня все получилось! Я делала строго по твоему рецепту и все было замечательно. Спасибо за такой волшебный рецепт; печенье ждет Нового Года!!!
- Galina12.01.2017 10:30Леночка, второй год по просьбе друзей делаю печенья!! Спасибо Большое от всей нашей компании!!!!
- Наталья31.10.2012 12:33Просто чудесно! Готовлюсь к вечеринке в честь Хелоуина: ищу что-то интересненькое;) Ваши печеньки-просто супер! Фантазия разыгралась. Ох,напридумываю предсказаний) Кстати, по теме праздника можно шоколадной глазурью на печенье что-то рисовать. Например,к Новому году ёлочку или шарик,ко Дню рожденья коробочку с бантом) Выглядит просто отлично.И все в восторге!
- Ирина06.03.2014 09:21У меня все получилось прекрасно ! (если не брать в расчет первый неудавшийся из-за пекарской бумаги опыт ) Спасибо за рецепт! Комментарии из моего опыта: 1. Можно делать на силиконовом коврике, создавая блинчики "на глаз", только печься они будут чуть дольше 2. Слишком сильно прижимать уголок не стоит, так как бумажка внутри жирнится и прилипает.
- Анастасия11.10.2013 09:41Случайно увидела рецепт - скоро устраиваю сюрприз-поздравление с днем рождения...очень во время! Спасибо! Люблю Ваши рецепты...надеюсь, и этот получится... Спасибо Богу, что он даровал Вам такой талант и желание им делиться! P.S.: больше всего мне нравится листочек с надписью "Ой! Это не Ваша печенька!" Обязательно включу в список!))