Шведские котлеты со свеклой и жареным луком
37
Если вам надоели обычные котлеты, добавьте к фаршу вареную свеклу и жареный лук. Получается необычно, но очень вкусно и сочно. Я использовала фарш из говядины пополам со свининой.
Ингредиенты:
- 300 г фарша
- 100 г лука
- 100 г вареной свеклы
- 3 ст.л. панировочных сухарей
- 1 яйцо
- соль
- перец
- растительное масло для жарки
Как приготовить шведские котлеты со свеклой и жареным луком
Комментарии (37)
Показано: 10 из 37
- Любовь Родная11.12.2015 16:41Невероятно вкусные котлеты, очень нежные и сочные. Долго смотрела на этот рецепт, а тут свекла осталась от винегрета, решила сделать эти котлетки. Муж тоже в восторге, а ему трудно угодить. И еще я стала по вашему совету запекать свеклу в духовке, а не варить. Настолько она ароматнее получается, да и следить за водой не надо в кастрюльке, а потом и мыть кастрюлю Так что не устаю благодарить Вас, Леночка!!
- Татьяна Т.03.11.2020 06:36Снова приготовила такие котлеты, только на этот раз вместо свёклы пришлось использовать варёную морковь. Тоже очень вкусно получилось, и снова всей семье понравился ужин. Спасибо за вкусный рецепт.
- Татьяна Т.17.10.2019 04:17Приготовила котлеты из куриного фарша, всей семье и мне очень понравились. Очень нежные и даже сладенькие из-за овощей. Безумно вкусно и оригинально. Большое спасибо за интересный рецепт.
- Таша10.02.2017 10:03Очень вкусные котлетки, сочные и нежные, съели даже превереды:). Леночка, спасибо за рецепт!
- ЕленаЖ04.08.2021 09:21Котлеты ммм, вкусные.... даже не ожидали) ! Спасибо!
- Евгения09.04.2014 09:23понравились))))))
- Елена14.04.2014 11:16Огромное Вам СПАСИБО за этот рецепт! Сварила себе свёклу ( себе, потому что муж её не любит), хотела съесть банально со сметаной, но гуляя в очередной раз по вашему сайту, нашла этот рецепт! Котлетки ОЧЕНЬ понравились, сочные и вкусные ( правда я по времени немного дольше их жарила, чем у Вас в рецепте). Так вот... муж был в восторге, съел почти все сразу!!! А когда я ему призналась, что они были со свёклой, он не поверил! Теперь он ест и свёклу ( в котлетках!!!) )))))))) Благодаря Вам!!! У меня к Вам вопрос, точнее просьба! У Вас чудесный сайт! Но хотелось бы чтоб непосредственно на нем был поисковик! Т.к. в закладках моих с вашими рецептами я сама уже теряюсь ( очень много сохраненых). Возможно это сделать или нет??? Как всегда заранее благодарна Вам!
- Anyuta-domra01.02.2017 18:56Вот долго я присматривалась к этому рецепту, мужу предлагала сделать на пробу, на что он скептически поднял бровь со словами:-Котлеты из свеклы??? но тут, я пустила в ход главный козырь-рецепт с сайта, откуда мясо с ананасами, соус песто и все восхитительный вкусности-сладости!!! Сердце мужа дрогнуло, и царским взмахом руки было дано добро на приготовление! И вот, придя с работы и увидев красные котлеты, муж снял пробу! На лице удивление, недоумение, наслаждение, счастье!:) Вкусные, необычные, яркие, сочные котлеты прочно вошли в наше меню! Делала уже несколько раз, и семья просит ещё!:) Спасибо, Елена, не устану повторять!
- Юлия Х06.11.2014 10:29Варила борщ, остался приличный кусок сырой свеклы и я решила сварганить котлетки. Так как в рецепте свекла вареная, решила ее пережарить (не варить же очищеную свеклу). В результате котлеты получились очень сочные, но сладковатые и не очень вкусные (очень чувствуется свекла) (((. Вывод: делать надо по рецепту!!! В следующий раз обязательно попробую как надо )))
- Tamara10.12.2017 20:49Очень вкусные котлетки! Готовлю их очень часто. Раньше жарила на сковородке, а в последнее время запекаю в духовке.. За счет свеклы и лука котлетки остаются такими же мягкими и сочными! Спасибо Вам за рецепт! (Первый раз, когда готовила, немного опасалась - будет ли вкусно?:))