Творожные оладьи на кефире
16
Вкусные творожные оладьи из минимума ингредиентов. Оладьи получаются очень нежными и мягкими, во вкусе чувствуется творожная нотка. По вкусу что-то среднее между пышными оладьями на кефире и мягкими творожными сырниками. В самом рецепте нет яиц, поэтому оладьи хоть немного и опадают, но не так сильно как оладьи с добавлением яиц. Вкусный, простой и очень доступный рецепт творожных оладий отлично подойдет на завтрак для всей семьи!
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 200 г кефира
- 150 г муки
- 40 г сахара
- 1 ч. л. соды (без горки)
- щепотка соли
- масло для жарки
Приготовление
Добавить кефир, сахар, соль, тщательно перемешать. Если вы используете зернистый творог, то либо предварительно протрите творог через сетчатый дуршлаг, либо измельчите блендером на этом этапе (после добавления кефира).
На сковороде разогреть растительное масло, или сливочное пополам с растительным. Выложить с помощью двух ложек тесто в виде оладий, обжарить с нижней стороны.
Комментарии (16)
- ЕленаЖ18.10.2021 14:40Блинчики конечно бесподобные, но как вы жарите без яиц, не понимаю?))). Я все таки одно на двойную порцию добавила и чуть больше муки. Спасибо, рецепт в копилочку)!
- ВикториЯ19.10.2021 09:24Очень-очень вкусно! Спасибо за рецепт! Дети проглотили за 5 минут! Но я с мужем успели попробовать! Надо сразу делать двойную порцию!
- Тамара20.10.2021 06:59Вкусные оладьи. Готовятся достаточно быстро. Люблю блюда из творога на завтрак, ваш рецепт пригодится ещё на раз. Спасибо Вам)
- Любовь Родная22.10.2021 20:50Леночка, очень вкусно получилось. Добавила рисовую муку. На завтрак самое то, буду часто готовить.
- Ирина27.10.2021 19:12Попыталась найти рецепты к грядущему Хеллуину ,а в подборках ничего нет.
- Ольга31.10.2021 11:50А у меня что-то не получились. Впитали много масла, сильно осели. Что не так? Может, муки недостаточно?
- Дима31.10.2021 16:09Почему то не проходят мои комментарии здесь
- Ляйсан07.11.2021 16:27Этот рецепт просто бомбический! Все домашние сметают за 5 секунд, спасибо большое за такой ленский, но очень вкусный рецепт!
- Нонна10.03.2022 06:09Не получились( Расплылись на сковороде.
- Гуля21.01.2023 11:05Рецепт, очень хороший ! Я тоже, давно такие делаю оладьи только, ещё в рецепт добавляю банан 1 - 2 по вкусу разминаю его вилкой и тоже, очень вкусно получается и яйцо ешё добавляю , муки бывают разной добавляю в сочетание на пополам рисовой и обычной а так,же могу добавить и три разные муки: рисовую ,кукурузную и обычную в равных частях и тоже, очень вкусно получается..и такие оладушки я обычно пеку под крышкой на средней или чуть, ниже средней температуре тогда, они хорошо поднимаются. И детям тоже, очень нравятся мои такие оладушки.Елена спасибо Вам большое за разные рецепты очень вкусные , я тоже и другие Ваши рецепты взяла себе на заметку!)
