Інгредієнти:
- 400 г зеленої редьки (або дайкону)
- 200 г моркви
- 100 г солодкого перцю
- Заправка:
- 4 ст. л. рослинної олії
- 2 ст. л. оцту 6% (або 1 ст. л. оцту 9%)
- 2-3 зубчики часнику
- 1/2 ч. л. меленого коріандру
- 1/2 ч. л. солі
- 1/3 ч. л. чорного меленого перцю
- 1/3 ч. л. червоного гострого перцю
Як приготувати корейський салат з редьки
Перець очистити від насіння, теж потерти на тертці для корейських салатів (якщо не виходить, просто порізати дрібною соломкою).
Зробити заправку - змішати олію, оцет, коріандр, сіль, два види перцю і часник, видавлений через часникодавку.
★★★★★рейтинг: 4.6
Коментарі