Котлети з сиром у духовці

Name: Котлети з сиром у духовці
Ingredients: 500 г яловичини (можна свинини чи готового фаршу); 100 г батону; 100 мл молока; 2 зубчики часнику; 2 яйця; 1 велика цибулина; 1 великий помідор; 4 ст. л. сметани (або майонезу); 2 ст. л. кетчупу; 100 г сиру; сіль; перець

Котлети з сиром у духовці - це простий і швидкий рецепт, як приготувати котлети без смаження на сковороді. Зверху на котлети укладається цибуля, помідори та сир, що чудово доповнює смак самих котлет! Котлети у духовці виходять дуже смачними!

Інгредієнти:

500 г яловичини (можна свинини чи готового фаршу)
100 г батону
100 мл молока
2 зубчики часнику
2 яйця
1 велика цибулина
1 великий помідор
4 ст. л. сметани (або майонезу)
2 ст. л. кетчупу
100 г сиру
сіль
перець

Як приготувати котлети з сиром у духовці

З батона зрізати кірку, поламати на шматочки, залити молоком і добре шматки прим'яти.

М'ясо помити, нарізати на шматочки і прокрутити на м'ясорубці.

До фаршу додати сіль, перець, яйця, розмочений батон і часник, продавлений через часникодавку. Ретельно вимісити фарш.

Деко застелити пекарським папером або змастити маслом. Сформувати плоскі котлети (у мене вийшло рівно 12 штук) та викласти їх на деко.

Цибулину почистити, порізати тонкими кружальцями (кількість кружків повинна дорівнювати кількості котлет, що вийшли).

Помідор нарізати на таку ж кількість тонких кружків.

Сир порізати на стільки ж пластинок.

Котлети змастити кетчупом.

Викласти на кожну котлету кружечок цибулі. Змастити 2 ст. л. сметани (або майонезу).

Викласти кружечки помідора. Змастити 2 ст. л. сметани (або майонезу).

Зверху викласти пластинки сиру. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Готувати 30 хвилин.

Подавати можна з картопляним пюре чи рисом. Котлети з сиром у духовці виходять дуже смачними, їх можна подавати не лише у будні, а й на святковий стіл!