Салат з буряка та чорнослива

Name: Салат з буряка та чорнослива
Ingredients: 500 г буряків; 50 г чорносливу; 50 г волоських горіхів; 5 ст. л. сметани; сіль

Найніжніший салат, який радше схожий не на салат, а на смачний солодкий десерт з буряка. Буряк для салату бажано брати злегка плескатої форми, так як такий сорт найбільш солодкий.

Інгредієнти:

500 г буряків
50 г чорносливу
50 г волоських горіхів
5 ст. л. сметани
сіль

Як приготувати салат з буряка з чорносливом

Буряк помити, щільно загорнути у фольгу і запекти в духовці 1-1,5 години в залежності від розміру буряка. Фольгу розгорнути та повністю охолодити буряк.