Слойки з грушею

Name: Слойки з грушею
Ingredients: 500 г листкового тіста (бездріжджового); 4 груші (700 г); 1-2 ст. л. родзинок; цукрова пудра

Смачні солодкі слойки з грушею та секретним інгредієнтом, у вигляді родзинок. Слойки готуються досить швидко, а виходять дуже смачними. Настійно рекомендую посипати готові слойки шаром цукрової пудри. Груші в слойках виходять середньої м'якості (якщо груші спочатку тверді). Якщо ви хочете, щоб вони вийшли зовсім м'які, можна попередньо половинки груш поварити в невеликій кількості води протягом 10-15 хвилин.

Інгредієнти:

500 г листкового тіста (бездріжджового)
4 груші (700 г)
1-2 ст. л. родзинок
цукрова пудра

Як приготувати шарки з грушею

Груші очистити від шкірки, розрізати кожну навпіл і вирізати неїстівну частину.

Кожну половинку нарізати наскрізь на часточки ножем, не прорізаючи тільки в самому верху (щоб половинка залишилася ціла).

Перевернути, покласти ізюм всередину (його попередньо добре помити в гарячій воді).

Тісто розморозити, розгорнути, розкочувати не потрібно. Викласти половинки груш навскіс на відстані один від одного. Порізати листкове тісто на квадрати так, щоб кожна половинка груші лежала на своєму квадраті.

За допомогою лопатки перенести всі заготовки на деко, застелене пекарським папером. Кожну половинку груші трохи втиснути в тісто. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Випікати 20-25 хвилин або до моменту золотистості тіста по краях.