Слойки з вишнею

Name: Слойки з вишнею
Ingredients: 500 г листкового тіста (бездріжджового); 250 г вишні (попередньо розморозити); 3-5 ст. л. цукру; 2-3 ч. л. крохмалю; 1 яйце; трохи борошна для посипання

З зазначеної кількості виходить 12 слойок середнього розміру.

Інгредієнти:

500 г листкового тіста (бездріжджового)
250 г вишні (попередньо розморозити)
3-5 ст. л. цукру
2-3 ч. л. крохмалю
1 яйце
трохи борошна для посипання

Як приготувати шарування з вишнею

З вишні злити всю рідину і добре віджати саму вишню. Додати цукор, перемішати.

Робочу поверхню трохи посипати борошном. Розкачати тісто в довжину до 2-3 мм за товщиною (розкачувати в одному напрямку). Нарізати на квадрати зі стороною 10 см.

Змастити квадрати трохи збитим яйцем.

На половину квадрата викласти вишню, трохи посипати крохмалем.

Закрити, трохи придавити краї.

За допомогою виделки по краю слойки зробити візерунок, який також додатково склеїть тісто.

Викласти на деко, застелене пекарським папером. Змастити збитим яйцем. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Випікати приблизно 20-25 хвилин.