Печеночные блинчики с начинкой
9
Всем известен рецепт печеночного тортика из печеночных блинов, такой торт получается очень вкусный, сытный, застольный. Сегодня же предлагаю более облегченную вариацию этого блюда, завернем блинчики в виде трубочек, а в начинку будем использовать творожный сыр. Внутрь можно использовать классическую обжаренную морковь с луком, как в традиционном печеночном торте, а так же что либо на свой вкус, например натертые крабовые палочки, также можно использовать нарезанную зелень, измельченный вареный желток и т.п. Рецепт варианта печеночного торта с Камеленты — Печеночный "торт"!
Ингредиенты:
- Блинчики:
- 400 г куриной печени
- 200 г молока
- 50 г муки
- 3 яйца
- 3 ст. л. растительного масла
- соль, перец
- Начинка:
- 300 г сливочного сыра
- 2-3 ст. л. сметаны
- соль, перец, чеснок
- Также:
- обжаренная морковь с луком
- крабовые палочки
- или другое
Как приготовить печеночные блинчики с начинкой
Все ингредиенты для блинчиков положить в блендер-кувшин сразу вместе, и взбить до однородности. Также для этой цели можно использовать погружной блендер или комбайн с ножом.
Комментарии (9)
- Татьяна.К23.11.2019 11:23Леночка, какое вкусное сочетание продуктов! Сразу захотелось приготовить, порадовать своих близких. Спасибо!
- Татьяна Харьков23.11.2019 12:54Леночка, спасибо за такой быстро-вкусный рецепт))) Подскажите, сливочный сыр какой марки Вы используете? С меня фотоотчёт;)
- Яна23.11.2019 13:13Восторг да и только! Печеночный торт нежно любим всей нашей семьей, но вот почему-то никогда не делала отдельные печеночные блинчики с начинкой. Обязательно нужно попробовать по вашему рецепту, но с моей любимой грибной начинкой. Спасибо, Леночка! Кстати о блинчиках, даже по фото видно, что они ажурные и невесомые, как у вас такие идеальные получаются?
- Ксюша24.11.2019 09:18Как вовремя этот рецепт!!! Как раз от жадности со скидкой накупила печени и этот рецепт как раз в тему!! Только я в серединку положу маринованный огурчик!!! Люблю сочетание сладковатого лука с морковью и солёного огурчика!!!
- Татьяна.К24.11.2019 14:11Очень вкусно!!!
- Елена27.11.2019 12:25Спасибо вам огромное. рецепты всегда простые а блюда вкусные.
- Таша01.12.2019 09:37В нашей семье очень любят печеночный торт, но последнее время, он как-то приелся, поэтому решила приготовить блинчики. В начинку взяла продукты из Вашего рецепта Рулет из брокколи со сливочной начинкой. Получилось очень вкусно! Леночка, спасибо за рецепт! ;)
- Любовь Родная12.04.2020 09:42Отличная подача блинчиков. Блины просто прелесть. Один съела сразу со сковороды после выпечки.
