Пиріг «Зебра»

Яйця з цукром ретельно збити до значного освітлення та збільшення маси.

Влити розтоплене та охолоджене масло, додати сметану, ще раз збити.

Додати розпушувач та борошно, збити до однорідності.

Половину тіста перекласти в іншу ємність. У половину додати какао, збити.

Форму добре змастити маслом (у мене форма 22 см у діаметрі). Точно в центр налити 2 ст. л. світлого тіста.

Зверху знову в центр налити 2 ст. л. темного тіста.

Таким чином вилити все тісто у форму. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати приблизно 30-40 хвилин або до «сухого сірника».

Готовий пиріг остудити.

Готуємо глазур. У каструльку покласти масло, сметану, цукор і какао, поставити на вогонь.

Підігрівати на середньому вогні, весь час перемішуючи, поки глазур не стане гладка і однорідна, до кипіння не доводити. Готову глазур трохи остудити.

Горіхи посікти ножем, але не дуже дрібно.

За допомогою ложки полити пиріг теплою глазур'ю та посипати горіхами. Ось такий красень вийшов.

Готово!