Шоколадний пиріг з яблуками

Name: Шоколадний пиріг з яблуками
Ingredients: 500 г яблук (у мене 5 середніх яблук); 3 яйця; 170 г цукру (1 склянка); 100 г вершкового масла; 50 г шоколаду; 220 г борошна (2 склянки без гірки); 2 ч. л. розпушувача (або 1 ч. л. гашеної соди); 2 ст. л. какао; 2 ст. л. коньяку (або лікеру, бренді – що є в наявності)

Рецепт простого шоколадного пирога з яблуками з додаванням шоколаду та какао! Смачно, просто, швидко, найскладніше – очистити яблука! Половинки червоних яблук добре пропікаються, поки готується пиріг, і виходять м'якими та ніжними! Якщо у вас зелені щільні яблука зимового сорту, то можна попередньо приготувати їх у мікрохвильовій печі приблизно 5-7 хвилин, щоб вони пом'якшилися.

Інгредієнти:

500 г яблук (у мене 5 середніх яблук)
3 яйця
170 г цукру (1 склянка)
100 г вершкового масла
50 г шоколаду
220 г борошна (2 склянки без гірки)
2 ч. л. розпушувача (або 1 ч. л. гашеної соди)
2 ст. л. какао
2 ст. л. коньяку (або лікеру, бренді – що є в наявності)

Як приготувати шоколадний пиріг з яблуками

Шоколад натерти на тертці.

Яблука очистити від шкірки.

Кожне розрізати навпіл і вирізати серцевину ножем (якщо яблука дуже великі можна розрізати на четвертинки).

Яйця, м'яке вершкове масло і цукор збити.

Додати коньяк (або лікер), тертий шоколад, перемішати.

Додати борошно, какао, розпушувач (або гашену соду), замісити тісто. Тісто виходить досить густе.

У змащену маслом форму викласти тісто, розрівняти ложкою.

Зверху викласти половинки яблук, злегка вдавлюючи в тісто. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати близько 40 хвилин. Перевірити зубочисткою на готовність.

Готовий пиріг трохи остудити.

Порізати на порційні шматочки, щоб у середині кожного шматка пирога було по яблуку. Шоколадний пиріг з яблуками виходить дуже швидким у приготуванні та має просто відмінний смак!