Курячі стегна в листковому тісті

Name: Курячі стегна в листковому тісті
Ingredients: 8 курячих стегон (можна гомілки); 8 скибочок сиру; 1 зубчик часнику; сіль; перець; спеції за смаком (у мене щіпка сушеного чебрецю); 400-500 г листкового тіста (бездріжджового); яйце для змащування; кунжут для посипання

Дуже смачна страва з курячих стегон у листковому тісті. Готується просто елементарно, а виглядає дуже виграшно, можна і в будні використовувати для смачної вечері, а можна гостям на святковий стіл подати. Спеції можна використовувати будь-які на ваш смак, але намагайтеся ними не зловживати, щоб не забивати натуральний курячий смак, а тільки підкреслювати його.

Інгредієнти:

8 курячих стегон (можна гомілки)
8 скибочок сиру
1 зубчик часнику
сіль
перець
спеції за смаком (у мене щіпка сушеного чебрецю)
400-500 г листкового тіста (бездріжджового)
Також:
яйце для змащування
кунжут для посипання

Як приготувати курячі стегна в листковому тісті

Курячі стегна помити і ретельно просушити паперовими рушниками. Також можна використовувати і курячі гомілки, приготування буде таким самим. Посолити, поперчити, натерти подрібненим часником і чебрецем (або будь-якими спеціями на ваш смак).

Листкове тісто розморозити. На посипаному борошном столі трохи розкотити тісто в одному напрямку по довжині. Нарізати тісто на смужки шириною 1,5 см.

Під шкіру на кожному стегні акуратно вкласти по скибочці сиру.

Обмотати кожне стегно смужками тіста (приблизно 5-6 обертів).

Викласти стегна на деко.

Змастити злегка збитим яйцем за допомогою пензлика. Посипати кунжутом (я посипала білим та чорним кунжутом). Поставити в розігріту до 180 градусів духовку, готувати приблизно 40-50 хвилин або до золотистості тіста і готовності м'яса.

Готово.

Можна подавати, як із простим овочевим салатом, так і з більш ситним гарніром, наприклад, картоплею. Соковите ніжне куряче м'ясо в апетитному листковому тесті мало кого може залишити байдужим, тому що це дуже смачно!