Окорочка в карамельной корочке
17
Простой и быстрый способ приготовления окорочков в духовке с тонкой золотистой корочкой. Окорочка сладкими не получаются, они имеют лишь едва уловимое сладковатое послевкусие.
Ингредиенты:
- 2 окорочка
- 1 ч.л. с горкой сахара
- 4 ст.л. воды
- соль
- перец
Как приготовить окорочка в карамельной корочке
Комментарии (17)
- Фая27.08.2012 16:12Спасибо за хорошие идеи.Приготовила сегодня на ужин. окорочка в карамельном соусе. всем понравилось.
- Птичка30.09.2012 14:50Лично я не люблю сочетание сладкого и мяса (курицы), но рискнула и попробовала это блюдо. Оказалось, хорошо. Карамель не затмила курицу, а придала ей некий своеобразный оттенок. И всё же для меня лучшая курица - это просто курица под майонезом в духовке :)
- Наталья04.10.2012 17:08Хороший рецепт!!!!! Сладковатая вкусная корочка- ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ.
- НИНОЧКА17.12.2012 15:10Хороший рецепт
- Маша17.01.2013 11:37я раньше тоже в майонезе готовила курицу,а теперь единожды купит набор сухих разных специй для курицы(там и лук и чеснок сухой,горчица,и т.д.),готовлю только в специях,намного интересней вкус.Курица сама по себе -то жирная +майонез,нагрузка на поджелудочную вдвое;)
- Лопух30.07.2013 10:27Спасибо за рецепт!
- Наталия29.08.2013 14:11Курочка - пальчики оближешь! Спасибо огромное!!! Теперь готовлю только по вашим рецептам - моя семья в восторге!!!
- элина09.09.2013 13:13Сахар расплавился и уже полчаса держу на огне, он не становится коричневым, как на вашем фото.... Интересно в чем моя ошибка? Считала рецепт простейшим и ошиблась(((
- Наталья11.12.2013 16:30Очччень вКуСнО!!! Делала уже 2 раза. Как-то незаметно съедается за раз вся нога :-) а кажется и есть не сильно хотела ))) буду делать ещё и ещё!!! Подкупает простота приготовления. Спасибо Елена за рецепт
- Анна19.05.2014 05:56Спасибо за рецепт! Очень вкусно получается!!!!
- Любовь Родная11.12.2015 16:56Почему так мало отзывов на такое вкусное блюдо. Очень, очень, очень вкусно! Мясо получается очень мягкое, нежное, а корочка такая хрустящая. На моем фото курица нисколько не подгорела, просто так подрумянилась сильно, но на вкус это нисколько не повлияло.
- Budur16.08.2016 14:44Очень вкусно. Сегодня на ужин буду готовить второй раз, правда с добавлением чеснока и с соевым соусом вместо соли (это будет маринад). Первый раз готовила строго по рецепту- отлично получилось, моим понравилось. Спасибо, Елена, за рецепт!
- Рената13.06.2018 20:19Елена, ну очень вкусные окорочка получились. И цвет у них такой красиво- благородный, и вкус волшебный. Раньше я такие не делала никогда, теперь буду частенько), уж очень хороши
- Татьяна Т.04.01.2020 07:46Мне мясо очень понравилось, только я его готовила не 50 минут, а примерно час 10, т.к. оно было ещё явно сырое. Спасибо за рецепт.
- Татьяна.К09.06.2020 08:42Хрустящая корочка и нежное мясо. Ммммм.! Очень вкусно. Спасибо Леночка!
