Заливной пирог с капустой и морковью
53
Заливной пирог с капустой и морковью — это один из моих самых любимых несладких пирогов. Пирог получается очень "сочным", влажным и вкусным! Пирог можно готовить и с йогуртом и кефиром, получается отлично в любом случае!
Ингредиенты:
- 250 мл кефира (или натурального йогурта без добавок)
- 120 г муки
- 2 яйца
- 300 г капусты
- 250 г моркови
- 150 г лука
- 1/2 ч.л. гашеной соды
- соль
- перец
- растительное масло для жарки
Как приготовить заливной пирог с капустой и морковью
Добавить морковь, перемешать и жарить около 10 минут, до мягкости моркови. Немного посолить, поперчить. Переложить смесь на тарелку.
Готовим тесто. В глубокую емкость вбить яйца, влить кефир (или йогурт). Добавить 1/3 ч.л. соли, гашеную соду. Перемешать.
Комментарии (53)
Показано: 10 из 53
- НАТКА25.12.2017 14:16" Вышла" на первый рецепт камелены по отзыву Ириши_я. Ооочень вкусный, нежный, влажный, малокалорийный пирожок. Продукты простые и доступные, тесто чуть присолила, капусту положила промеж слоёв морковки. Все дегустаторы получили море удовольствия, дружно нахваливали. Передаю Вам, Леночка, слова благодарности от всей компании, отличное начало любимого кулинарного сайта, как всегда всё просто и очень вкусно (готовила и фоткала не дома).
- Катя Склянская26.10.2013 10:26Спасибо за рецепт!Делала двойную норму,чтобы использовать остаток капусты и форму использовала большую,в итоге получился пирог потоньше.Хорошо подавать его к первым блюдам вместо хлеба - очень вкусно!
- Юля16.05.2014 20:25Именно сегодня мне нужен был рецепт быстрого закрытого пирога с капустой. Вспомнила про Ваш сайт) И сразу нашла то,что искала))) Немного изменила рецепт... и вуаля) Спасибо)
- Татьяна Т.10.03.2019 13:59Мне очень понравился пирог, хотя он у меня, наверное, недостаточно поднялся. Очень простой и очень вкусный. Спасибо за рецепт.
- Любовь Родная28.09.2019 17:44Мой пирог на цельнозерновой муке, поэтому такой загорелый. Зато полезный и вкусный.
- Марина17.11.2015 00:36Спасибо за рецепт! Вкусный вышел и лёгкий.
- Екатерина30.10.2017 15:38Очень нежный. Благодарю
- Ольга_К10.10.2015 22:19Вот такой пирожок! )))
- Людмила18.03.2015 10:57Лена, Вы вдохновляете!
- Ириша_я24.12.2017 19:02Спасибо за вкусный рецепт, мне очень понравилось. И вообще, огромное спасибо за варианты блюд с овощами, я наконец то освобождаются свою морозильную камеру и место хранения овощей. Не знаю где ещё можно написать, пишу здесь. Такие простые рецепты и такие вкусные. Я никогда не ела варёную морковь, всегда выбрасывала из бульона, теперь специально варю больше и готовлю салат " Марго"... Елена, хотелось попросить создать рубрику " полезное" или что то в этом духе. Т. к. очень много важной информации хранится в самих комментариях но найти после их нереально. Ну и вернувшись к " пирогу" добавлю, что я делала капусту свежая + квашеная 50/50 получилось обалденно