Простий пиріг з капусти на сметані, готується з доступних продуктів, які знайдуться в кожному будинку. Тісто в пирозі виходить м'яке, начинка з капусти теж. Загалом, пиріг з капусти це чудовий рецепт, коли потрібно щось швидко приготувати і з мінімуму продуктів.
Інгредієнти:
- 300 г капусти (1/4 середнього качана капусти)
- 2 яйця
- 5 ст. л. сметани
- 100 г борошна (приблизно склянка без гірки)
- 1 ч. л. розпушувача (або 1/2 ч.л. гашеної соди)
- півпучка кропу
- сіль
- перець
- кунжут для посипання (за бажанням)
Як приготувати простий заливний пиріг з капустою
Додати борошно, розпушувач (або гашену соду). Ретельно втрутити борошно, тісто виходить середньої густоти.
З капусти злити воду, трохи віджати, додати 1/2 ч.л. солі, поперчити. Викласти у змащену маслом форму.
Залити тістом, намагаючись покрити всю капусту і посипати кунжутом. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Готувати 30-35 хвилин.
★★★★★рейтинг: 4.6
Коментарі