Картопля з куркою в духовці

Картоплю почистити, нарізати невеликими брусочками.

Додати 100 г сметани, посолити, поперчити, перемішати.

Викласти картоплю у форму (у мене квадратна форма 25х25 см).

Курку порізати на кілька великих шматків.

Додати 100 г сметани та часник, видавлений через часникодавку. Посолити, поперчити, перемішати.

Викласти курку поверх картоплі та залишити маринуватися на 20-30 хвилин. Потім у форму влити 1 склянку окропу (це робиться для того, щоб картопля гарантовано приготувалася, а не залишилася сирою). Можна воду не додавати, оскільки деякі сорти картоплі можуть приготуватись і без води, але тоді можливо доведеться збільшити час приготування в духовці.

Поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Готувати 60-70 хвилин. Страва готова тоді, коли приготувалася картопля.

При подачі картоплю з куркою можна прикрасити зеленню.