Рис з курячим філе та овочами

Цибулю почистити і посікти в подрібнювачі (або дрібно порізати).

Моркву почистити і посікти в подрібнювачі (або натерти на дрібній тертці).

Філе нарізати кубиками.

У каструлі з товстим дном на олії обсмажити цибулю близько 5 хвилин.

Додати моркву, смажити 5 хвилин.

Додати філе, смажити 10 хвилин, періодично помішуючи.

Додати рис, перемішати.

Додати три склянки води (втричі більше за рис). Посолити, поперчити, додати куркуму. Перемішати, закрити кришкою. Після закипання зменшити вогонь до мінімуму. Не перемішуючи, варити приблизно 20 хвилин (або до википання води).

Перед подачею можна посипати зеленню. Рис з курячим філе та овочами - це проста і ситна страва для всієї родини!