Картопля з беконом та цибулею

Картоплю відварити «в мундирі» у підсоленій воді до готовності.

Бекон нарізати тонкими шматочками.

Цибулю почистити, нарізати півкільцями.

Бекон обсмажити на сковороді протягом 2-3 хвилин до легкого аромату.

Налити трохи олії. Додати цибулю, перемішати, смажити 5-7 хвилин, до прозорості цибулі.

Картоплю почистити, нарізати шматочками.

Петрушку дрібно нарізати.

Вміст сковороди поперчити, додати картоплю та часник, видавлений через часникодавку. Все акуратно перемішати, готувати під кришкою на невеликому вогні приблизно 5 хвилин (картопля має просочитися ароматом обсмаженого бекону).

Додати петрушку, перемішати, вимкнути вогонь.

Картопля з беконом виходить дуже ароматна і смачна.