Картопля, запечена з гарбузом та куркою

Name: Картопля, запечена з гарбузом та куркою
Ingredients: 500 г картоплі; 400 г гарбуза (очищеного); 300 г курячого філе; 3-4 зубчики часнику; 50 г сиру; 1 ст. л. лимонного соку; 1 ч. л. хмелі-сунелі (або іншої приправи до смаку); рослинна олія; сіль; перець

Смачна ситна страва із запеченого солодкуватого гарбуза, ситної картоплі, курячого філе та розплавленого сиру. Готується страва досить просто, найскладніше почистити-порізати овочі і набратися терпіння, поки страва запечеться в духовці.

Інгредієнти:

500 г картоплі
400 г гарбуза (очищеного)
300 г курячого філе
3-4 зубчики часнику
50 г сиру
1 ст. л. лимонного соку
1 ч. л. хмелі-сунелі (або іншої приправи до смаку)
рослинна олія
сіль
перець

Як приготувати картопля, запечена з гарбузом та куркою

Гарбуз почистити від шкірки, нарізати досить великими шматочками.

Картоплю почистити, нарізати трохи меншими шматочками.

Часник почистити, нарізати тонкими пластинками.

Додати до гарбуза та картоплі приблизно 2-3 ст.л. рослинної олії, хмелі-сунелі, посолити, поперчити. Перемішати, щоб усі овочі покрилися спеціями та олією. Викласти овочі у форму рівномірним шаром, зверху розкласти пластинки часнику. Загорнути форму у фольгу, поставити в розігріту до 200 градусів духовку, готувати 30-50 хвилин до м'якості овочів.

Куряче філе нарізати на порційні шматочки, покласти в ємність. Додати 1 ст. л. лимонного соку, 1 ст. л. олії, посолити, поперчити. Перемішати, залишити маринуватися на 20 хвилин.