Простий яблучний пиріг
1
Це найпростіший яблучний пиріг, який я знаю. Щоб його приготувати, вам не потрібно буде навіть замішувати тісто! Все дуже просто, але при цьому смачно. Для пирога не потрібні ні яйця, ні кефір, ні сметана, пиріг буде соковитим завдяки яблучному соку, який виділяють яблука при запіканні. Результат чудовий, рекомендую!
Інгредієнти:
- 150 г манки
- 150 г цукру
- 120 г борошна
- 2 ч. л. ванільного цукру
- 1 ч. л. розпушувача
- 1 ч. л. кориці (за бажанням)
- дрібка солі
- Також:
- 100 г вершкового масла
- 800 г кисло-солодких яблук
Як приготувати простий яблучний пиріг
Вершкове масло (найкраще з морозилки) натерти на великій тертці або нарізати дуже тонкими скибочками.
Форму змастити маслом (моя форма 20 см у діаметрі). Насипати у форму приблизно третину сухої суміші.
Потім ще частину сухої суміші, частину масла, решту яблук. І завершити останньою частиною сухої суміші і маслом, що залишилося. Останній шар обов'язково повинен бути масло (постарайтеся розкласти його якомога рівномірніше). Поставити в розігріту до 180 градусів духовку, випікати приблизно 40-60 хвилин.
Мені пиріг найбільше сподобався наступного дня, смак стає більш збалансованим — дуже яблучним, вологим і навіть трохи тягучим, загалом смак дуже незвичайний. Пиріг гарний навіть одразу з холодильника, але можна, за бажанням, підігріти в мікрохвильовій печі. Простий яблучний пиріг готується дуже легко та швидко, а виходить смачним!
- Ольга Вроцлав23.10.2015 20:29Лєна, роблю цей пиріг напевно раз сьомий, неймовірно просто і СМАЧНО!!! Діти, чоловік і я просто в захваті від нього, ніколи би не подумала, що яблучний пиріг може бути на стільки смачним і таким простим в приготуванні, тепер серед яблучних пирогів - цей номер один:)) Дуже дякую за рецепт!!
Коментарі (1)