Броколі спочатку трохи відварюється, а потім запікається у суміші вершків, яєць та сиру. Головне не переварити броколі, переварена броколі стає абсолютно несмачною і втрачає свій колір. Для приготування страви підходять будь-які вершки із жирністю від 10% до 25%.
Інгредієнти:
- 500 г броколі
- 200 мл вершків (я використала 15%)
- 100 г сиру
- 2 яйця
- 1/2 ч. л. мускатного горіха
- сіль
Як приготувати запечену броколі з вершками
★★★★★рейтинг: 4.6
Коментарі