Помідори, запечені з курячим філе та сиром

Name: Помідори, запечені з курячим філе та сиром
Ingredients: 6 помідорів середнього розміру; 6 перепелиних яєць; 100 г курячого філе; 50 г сиру; рукола (можна іншу зелень); сіль; перець

Замість перепелиних можна використовувати курячі яйця, тоді необхідно взяти дуже великі помідори (щоб кожне яйце помістилося в помідор) і збільшити час приготування в духовці.

Інгредієнти:

6 помідорів середнього розміру
6 перепелиних яєць
100 г курячого філе
50 г сиру
рукола (можна іншу зелень)
сіль
перець

Як приготувати помідори, запечені з курячим філе та сиром

Куряче філе відварити протягом 20 хвилин з моменту закипання. Остудити і нарізати невеликими кубиками.

Рукколу (чи іншу зелень) дрібно нарізати.

Сир натерти на дрібній тертці.

Помідори помити, зрізати верхівку, і чайною ложкою вийняти м'якоть.

У змащену маслом форму поставити помідори,щоб вони стояли досить щільно. На дно кожного помідора викласти куряче філе.

Зверху викласти дрібно порізану руколу (або іншу зелень).

У кожен помідор влити по перепелиному яйцю (щоб розбити перепелине яйце необхідно стукнути по ньому ножем, і у вм'ятині, що вийшла, перерізати ножем внутрішню плівку). Посолити, поперчити.