Kamelena logo

Відбивні з курячого філе на сковороді

Відбивні з курячого філе на сковороді

Відбивні з курячого філе на сковороді - це простий і швидкий рецепт з курки. Треба лише замаринувати курку буквально на 10 хвилин і швидко обсмажити. Головне не перетримайте філе на сковороді, щоб його не пересушити!

Інгредієнти:

  • 300 г курячого філе
  • 1 пучок петрушки
  • сік половини лимона
  • 3 ст. л. рослинної олії
  • 1/3 ч. л. хмелі-сунелі (або будь-яку приправу за бажанням)
  • сіль
  • перець
Інгредієнти

Як приготувати відбивні з курячого філе на сковороді

Куряче філе нарізати довгими тонкими пластинами. Відбити кожен шматочок кухонним молотком.

Куряче філе нарізати довгими

Робимо маринад. Петрушку дрібно нашаткувати.

Робимо маринад. Петрушку

З половини лимона видавити сік.

З половини лимона видавити сік.

Додати олію, хмелі-сунелі (або іншу приправу), посолити, поперчити.

Додати олію, хмелі-сунелі (або

Додати петрушку, перемішати.

Додати петрушку, перемішати.

Покласти в маринад пластинки філе, перемішати. Залишити на 10 хвилин.

Покласти в маринад пластинки

На сковороді обсмажити куряче філе 1-2 хвилини на сильному вогні (під кришкою).

На сковороді обсмажити куряче

Перевернути на інший бік, смажити ще 1-2 хвилини (під кришкою). Потім зменшити вогонь до мінімуму і смажити приблизно 3-4 хвилини до готовності.

Перевернути на інший бік,

Відбивні з курячого філе на сковороді підходять до будь-якого гарніру (наприклад, гречки).

Відбивні з курячого філе на сковороді
Автор рецепту: Олена Каменських
Другі страви > Куряче філе

Куряче філе

Ідеальне куряче філе з пряним масломІдеальне куряче філе з пряним маслом
Курячі шашлички з кабачкамиКурячі шашлички з кабачками
Куряче філе, фаршироване грибами та сиромКуряче філе, фаршироване грибами та сиром
Курячі рулетики з фетоюКурячі рулетики з фетою
Курячі нагетси в кокосовій стружціКурячі нагетси в кокосовій стружці
Курячі шашлички на шпажкахКурячі шашлички на шпажках
Куряче філе по-китайськиКуряче філе по-китайськи
Курячі відбивні у кляріКурячі відбивні у клярі
Фрикасе з куркиФрикасе з курки
Курка «Каррі»Курка «Каррі»
Куряче філе в апельсиновому соусіКуряче філе в апельсиновому соусі
Куряче філе з брюссельською капустою під соусомКуряче філе з брюссельською капустою під соусом
Курка з грибами в сметаніКурка з грибами в сметані
Курячий рулет з грибами та кукурудзоюКурячий рулет з грибами та кукурудзою
Помідори, запечені з курячим філе та сиромПомідори, запечені з курячим філе та сиром
★★★★★рейтинг: 4.6

Коментарі

Залишити відгук

Нам завжди цікаво дізнатися про вашу думку.
Дивитись усі рецепти других страв